Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Tổng quan về các nguyên liệu chứa màu anthocyanin
Anthocyanin là những hợp chất glycoside của anthocyanidin hiện có trong thiên nhiên bao gồm các dẫn xuất polyhydro và polymethoxy của 2 – phenylbenzopyrylium hoặc muối flavylium. Sự khác nhau giữa các anthocyanin được xác định bởi sự khác nhau giữa
doc Đăng bởi
futures6472
