Biomass là nguồn nguyên liệu lấy từ các phụ phẩm trong sản xuất của ngành nông nghiệp như: rơm rạ, trấu, mảnh vụn từ gỗ…Đây là nguồn nguyên liệu vô cùng phong phú đặc biệt là ở các nước có ngành nông, lâm nghiệp phát triển. Ngoài ra, biomass có thể lấy từ phế phẩm của các phân xưởng chế biến gỗ hay các nhà máy sản xuất vải, sợi…

Biomass đang được sử dụng làm nguồn nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm có ích. Điều này không những đem lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường sống đang đứng bên bờ vực thẳm của sự ô nhiễm.

Hiện nay, trên thế giới biomass đang được sử dụng để sản xuất “ nhiên liệu sạch” nhằm tiết kiệm nguồn tài nguyên và xây dựng môi trường trong sạch hơn… Các nước đã thành công trong nghiên cứu và sử dụng nguồn nhiên liệu sạch” điển hình như: Brazil, Mỹ, Canada, Mexico; Châu Âu có : Anh, Pháp, Đức, Tây Ban Nha….; Châu Á có: Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Nhật…Sở dĩ nhiều nước đẩy nhanh chương trình nghiên cứu và sử dụng nhiên liệu sinh học vì đã cam kết thực hiện nghị định Kyoto về cắt giảm khí nhà kính và để đảm bảo an ninh năng lượng khi nguồn dầu mỏ trở nên đắt đỏ và có nguy cơ cạn kiệt.

Việt Nam là nước có nền văn minh lúa nước lâu đời với 80% dân số sống bằng nghề nông. Hiện nay, Việt Nam là một trong những nước có sản lượng gạo xuất khẩu lớn trên thế giới. Việc sản xuất lúa để phục vụ cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu dẫn đến hiện tượng dư thừa lượng lớn các phần dư thừa của lúa như rơm, rạ, trấu…Vì vậy, hiện nay Biomass đang được nghiên cứu để sản xuất “ethanol sinh học”, xây dựng mô hình “thị trấn Biomass”. Dựa trên tiêu chí tiết kiệm năng lượng, bảo vệ môi trường và xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, các quá trình sản xuất, chế biến và sử dụng các sản phẩm, phụ phẩm, phế phẩm được tiến hành theo một qui trình khép kín. Từ đó mở ra một hướng đi mới cho ngành nông nghiệp Việt Nam: phát triển một nền nông nghiệp xanh và bền vững, trong đó không những phát huy thế mạnh của chính phẩm mà còn tận dụng được phụ phẩm, góp phần nâng cao đời sống của người nông dân.

Đồ án gồm các phần:

Chương 1: Giới thiệu về nguyên liệu

Chương 2:Công nghệ sản xuất

Chương 3:Thuyết minh quy trình công nghệ sản xuất

Chương 4: Các sản phẩm từ ethanol và ứng dụng

Chương 5: Kết luận

SVTH: Trường ĐHBK TPHCM

Dạng văn bản: .do