Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Sản xuất xylanase bằng phương pháp lên men bề mặt
Xylanase là enzyme thủy phân mạch polysaccharide beta-1,4-xylan thành xylose, có nghĩa là nó thủy phân mạch hemicellulose (nhưng lại không ảnh hưởng gì đến cellulose).Hemicellulose là thành phần chính trong thành tế bào của thưc vật. Có ít nhất là
pdf Đăng bởi
imthuanh
