Tuần: 25Tiết: 47THỰC HÀNH:TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂNTỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢNS: 19.2.2012NG: 22.2.2012I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: Thông qua bài thực hành học sinh nắm được:- Biết cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.2. Kỹ năng: Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí món ăn.3. Thái độ: Yêu thích công việc, thích tìm tòi khám phá những cái mới áp dụng vào thực tiễn.II. Chuẩn bị 1. GV: Chuẩn bị bài soạn, SGK, dao, rau, củ, quả.2. HS: Đọc SGK bài 24III. Tiến trình dạy học:1. Ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: Nêu thực đơn cho bữa liên hoan hay bữa cỗ. 3. Bài mớiHoạt động của GV và HSNội dung bài họcHĐ2. Tìm hiểu cách thực hiện tỉa hoa.MT: - Biết cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả.- Nâng cao kĩ năng quan sátGV: Giới thiệu bài học và gọi học sinh đọc phần...