MỤC LỤC

Lời Mở đầu 1

Chương I: Lý luận chung về quản lý nhân lực và sử dụng nhân lực trong lĩnh vực du lịch 3

1. C¸c kh¸i niÖm nh©n lùc vµ qu¶n lý nh©n lùc trong du lÞch. 3

1.1. Khái niệm nguồn nhân lực (theo Giáo trình Quản trị nhân lực) 3

1.2. Khái niệm quản lý nhân lực (theo Giáo trình Quản trị nhân lực) 3

1.3. Hệ thống lao động trong kinh doanh lữ hành 3

1.3.1. Nhân viên Điều hành du lịch 3

1.3.2. Nhân viên Marketing du lịch 4

1.3.3. Hướng dẫn viên du lịch 4

2. Vị trí, vai trò của lao động trong lĩnh vực lữ hành 4

2.1. Đối với doanh nghiệp du lịch 5

2.2. Đối với xã hội 6

2.3. Đối với bản thân người lao động 7

3. Công tác tổ chức quản lý nhân lực trong doanh nghiệp là một khoa học và nghệ thuật 8

4. Khái quát chung về công ty lữ hành,hoạt động kinh doanh lữ hành và vai trò của kinh doanh lữ hành 9

4.1. Khái niệm về công ty lữ hành 9

4.2. Khái niệm về hoạt động kinh doanh lữ hành 10

4.3. Vai trò của kinh doanh lữ hành 11

4.3.1. Quan hệ cung cầu trong du lịch 11

4.3.2.Vai trò của công ty lữ hành 12

4.4. Đặc điểm của kinh doanh của công ty lữ hành 14

4.4.1.Các dịch vụ trung gian 14

4.4.2.Kinh doanh các chương trình du lịch trọn gói 15

4.4.3.Kinh doanh lữ hành tổng hợp 15

5. Nội dung của công tác tổ chức và quản lý nguồn nhân lực 16

5.1. Đặc điểm của nguồn nhân lực trong kinh doanh lữ hành 16

5.1.1.Thời gian lao động. 16

5.1.2.Cưòng độ lao động 17

5.1.3.Tính chất công việc trong kinh doanh lữ hành 18

5.2. Công tác tổ chức và quản lý nhân lực trong kinh doanh lữ hành 19

5.2.1.Mô tả công việc cần thực hiện 19

5.2.2.Tuyển mộ và tuyển chọn nhân viên 21

5.2.2.1.Quá trình tuyển mộ 21

5.2.2.2.Quá trình tuyển chọn 22

5.2.3. Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 23

5.2.4. Đánh giá thực hiện công việc 26

5.2.5.Tiền lương và thù lao cho nhân viên 27

5.2.6.Khen thưởng và kỷ luật 29

Chương II: Thực trạng về công tác tổ chức và sử dụng nguồn nhân lực tại công ty Du lịch và Thương mại Nam Thái 31

1. Lịch sử hình thành và phát triển của công ty 31

1.1. Quá trình hình thành và phát triển 31

1.2. Chức năng nhiệm vụ của công ty 32

1.3. Môi trường kinh doanh của công ty 32

1.3.1. Môi trường bên trong 32

1.3.2. Môi trường bên ngoài 33

2. Nội dung của công tác tổ chức và quản lý nguồn nhân lực 34

2.1. Đặc điểm của nguồn nhân lực trong kinh doanh lữ hành tại công ty Nam Thái 34

2.1.1.Thời gian lao động 34

2.1.2. Cưòng độ lao động 34

2.2. Công tác tổ chức và quản lý nhân lực trong hoạt động kinh doanh tại công ty Nam Thái 35

2.2.1. Mô tả công việc cần thực hiện 35

2.2.2.Tuyển mộ và tuyển chọn nhân viên 36

2.2.3. Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 36

2.2.4. Đánh giá thực hiện công việc 37

2.2.5.Tiền lương và thù lao cho nhân viên 37

2.3. Đặc điểm về cơ cấu tổ chức của công ty Nam Thái 38

2.3.1.Sơ đồ tổ chức bộ máy 38

2.3.2.Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận trong công ty 40

2.4. Đặc điểm về lao động làm việc trong công ty Nam Thái 42

2.4.1.Trong bộ phận điều hành công ty 42

2.4.2.Trong bộ phận Marketing 42

2.4.3.Trong bộ phận hướng dẫn 43

2.5. Báo cáo kết quả kinh doanh của công ty trong một vài năm gần đây 44

Chương III: Giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tổ chức và sử dụng lao động tại công ty 47

1. Định hướng phát triển của công ty trong thời gian sắp tới 47

1.1. Thị trường khách InBound 47

1.2.Thị trường khách OutBound 49

1.3. Thị trường khách du lịch nội địa. 50

2. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tổ chức và sử dụng lao động tại công ty Du lịch và Thương mại Nam Thái 50

2.1. Công tác tuyển dụng 50

2.1.1. Đưa ra những tiêu chí nhất định cho công việc cần tuyển 50

2.1.2.Quá trình tuyển chọn nhân viên 51

2.2.Công tác đào tạo nhân viên 51

2.2.1. Đội ngũ hướng dẫn viên 51

2.2.2. Đội ngũ nhân viên Marketing 52

2.3.Công tác đánh giá hiệu quả thực hiện công việc của nhân viên 53

2.4. Tạo động lực cho nhân viên bằng tiền lương, thưởng… 53

3. Một số kiến nghị của bản thân đối với công ty và cơ quan Nhà Nước 54

3.1. Đối với công ty du lịch Nam Thái 54

3.2. Đối với cơ quan chức năng 55

Kết Luận 57

Danh mục tài liệu tham khảo. 60