Mã tài liệu: 215977
Số trang: 14
Định dạng: pdf
Dung lượng file: 698 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
1. Tính cấp thiết của đề tài
Tập đoàn lúa Tám ở miền Bắc và nhất là ở Nam Định là nguồn tài
nguyên di truyền quý ở Việt Nam. Mặc dù các giống lúa Tám đã được trồng
từ hàng trăm năm qua trên đồng ruộng, nhưng đang tồn tại một số vấn đề cần
được giải quyết như: giống cũ đã thoái hóa, phải chọn lọc, bồi dưỡng và phục
tráng lại; kỹ thuật canh tác lúa Tám ngày một xa dần so với kỹ thuật truyền
thống, dẫn đến việc suy giảm cả về năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế.
Mặt khác, những kết quả nghiên cứu về lúa Tám ở Việt Nam còn sơ sài,
chưa đáp ứng được yêu cầu của sản xuất. Để góp phần vào việc tổng kết
kinh nghiệm, đánh giá tài nguyên di truyền và hệ thống kiến thức canh tác cổ
truyền lúa Tám; làm cơ sở cho việc chọn lọc, phục tráng giống; điều chỉnh
một số biện pháp canh tác lúa Tám, nhằm duy trì và mở rộng trồng các giống
lúa Tám đặc sản theo hướng bảo tồn in-situ thông qua sử dụng nguồn tài
nguyên trên đồng ruộng của người nông dân, chúng tôi tiến hành nghiên cứu
đề tài: ıNghiên cứu hiện trạng sản xuất và một số biện pháp kỹ thuật nhằm duy trì
và mở rộng sản xuất lúa Tám Thơm ở miền Bắc Việt Namı.
2. Mục đích của đề tài
- Điều tra, nghiên cứu quy trình sản xuất lúa Tám thơm trước đây và
hiện nay đang áp dụng ở Nam Định.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến
năng suất và chất lượng lúa Tám thơm; trên cơ sở đó đề xuất cải tiến một
số khâu kỹ thuật trong quy trình sản xuất nhằm giữ được chất lượng,
hương vị vốn có của lúa Tám thơm.
- Thử nghiệm khả năng mở rộng sản xuất lúa Tám thơm ở một số
vùng có điều kiện tự nhiên tương tự.
3. ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.1. ý nghĩa khoa học
- Kết quả điều tra nghiên cứu kinh nghiệm trồng lúa Tám thơm của
nông dân đã tích lũy qua hàng ngàn năm lịch sử sẽ góp phần làm giầu
thêm ngân hàng kiến thức về cây lúa và sản xuất lúa của Việt Nam.
- Kết quả nghiên cứu làm cơ sở khoa học cho việc khôi phục lại kinh
nghiệm truyền thống có giá trị, cải tiến kỹ thuật canh tác nhằm nâng cao
năng suất, chất lượng lúa Tám thơm.
- Kết quả nghiên cứu của đề tài góp phần xây dựng cơ sở khoa học
cho việc bảo tồn thông qua sử dụng tài nguyên di truyền lúa Tám thơm ở
Miền Bắc.
3.2. ý nghĩa thực tiễn
- Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ góp phần khắc phục tình trạng
xuống cấp về chất lượng và năng suất lúa Tám thơm hiện nay ở Nam
Định.
2
- Trên cơ sở kết quả nghiên cứu, đề xuất cải tiến quy trình sản xuất
lúa Tám thơm với các nội dung khoa học hợp lý hơn ở một số khâu quan
trọng như: điều chỉnh mức bón đạm hợp lý, xác định thời điểm thu hoạch
thích hợp để nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của sản
xuất lúa Tám thơm.
- Bước đầu đánh giá khả năng phát triển và hiệu quả kinh tế của lúa
Tám thơm tại một số vùng đất 2 vụ lúa/năm ở Thanh Hóa.
4. Những điểm mới của luận án
Kết quả nghiên cứu sẽ góp phần bổ sung thêm vào ngân hàng kiến
thức về cây lúa Việt Nam. Những điểm mới của luận án chưa có trong các
tài liệu đã công bố là:
- Đánh giá đúng hiện trạng của sản xuất lúa Tám thơm ở Nam Định.
- Đánh giá, định lượng sự suy giảm về hệ số đa dạng của các giống
lúa Tám thơm trong sản xuất.
- Xác định được liều lượng bón đạm hợp lý cho lúa Tám thơm.
- Xác định thời gian thu hoạch thích hợp cho lúa Tám thơm.
5. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng nghiên cứu: tư liệu về tập đoàn lúa Tám đang lưu giữ tại
Ngân hàng gen cây trồng Quốc gia, các giống lúa Tám thơm đang sử
dụng trong sản xuất ở Nam Định.
- Phạm vi nghiên cứu: đề tài nghiên cứu thuộc phạm vi trồng trọt kết
hợp với bảo tồn in-situ và phát triển tài nguyên giống cây trồng
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 480
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 110
👁 Lượt xem: 610
⬇ Lượt tải: 22
📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 552
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 530
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 14
👁 Lượt xem: 444
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 14
👁 Lượt xem: 294
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 14
👁 Lượt xem: 600
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 16
👁 Lượt xem: 613
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 2
👁 Lượt xem: 452
⬇ Lượt tải: 18
📎 Số trang: 14
👁 Lượt xem: 498
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 88
👁 Lượt xem: 290
⬇ Lượt tải: 19
📎 Số trang: 22
👁 Lượt xem: 347
⬇ Lượt tải: 16
Những tài liệu bạn đã xem
📎 Số trang: 14
👁 Lượt xem: 519
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 382
⬇ Lượt tải: 16