Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Tổng quan về các Oligosaccharide OS
Oligosaccharide là nhóm gluxit cấu tạo bời sự liên kết của một số ít Monosaccharide (2 – 10 gốc) bằng liên kết glucoside. Còn giữ được một số tính chất của Monosaccharide. Khi thuỷ phaân bằng acid hoặc enzyme tương ứng sẽ làm đứt các liên kết
doc Đăng bởi
plcamvinh19831
