Tìm tài liệu

Nghien cuu nhung bien doi hoa sinh cua thit gia suc sau khi giet mo

Nghiên cứu những biến đổi hóa sinh của thịt gia súc sau khi giết mổ

Upload bởi: lode_cobac_mitom_anxin1

Mã tài liệu: 243700

Số trang: 0

Định dạng: rar

Dung lượng file: 40 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu thường

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Những biến đổi hóa sinh học của thủy sản sau ...

Upload: hoangvumr

📎
👁 Lượt xem: 633
Lượt tải: 17

Những biến đổi hoá sinh học của thuỷ sản sau ...

Upload: phamchang715298

📎
👁 Lượt xem: 284
Lượt tải: 17

Tài liệu hướng dẫn của hội đồng khoa học về ...

Upload: lequangkhanh2010

📎 Số trang: 144
👁 Lượt xem: 308
Lượt tải: 17

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây ...

Upload: ccicHNv

📎 Số trang: 32
👁 Lượt xem: 697
Lượt tải: 18

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây ...

Upload: nguyenthihienaof

📎
👁 Lượt xem: 531
Lượt tải: 17

Nghiên cứu quy trình phân tích và đánh giá ...

Upload: ngkhlam

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 487
Lượt tải: 18

Nghiên cứu chế biến gà viên từ nguyên liệu ...

Upload: ngocnga3110

📎 Số trang: 78
👁 Lượt xem: 706
Lượt tải: 21

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ ...

Upload: trangnoncorp

📎 Số trang: 91
👁 Lượt xem: 677
Lượt tải: 21

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc ...

Upload: angieoii

📎 Số trang: 62
👁 Lượt xem: 512
Lượt tải: 16

Bước đầu nghiên cứu một số đặc điểm sinh lý ...

Upload: cabinet001

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 485
Lượt tải: 16

Phụ gia chống oxy hóa trong công nghệ chế ...

Upload: dohonghuong

📎 Số trang: 24
👁 Lượt xem: 470
Lượt tải: 19

Phụ gia chống oxy hóa trong công nghệ chế ...

Upload: thuydb

📎
👁 Lượt xem: 556
Lượt tải: 17

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Build a Remote Controlled Robot

Upload: namchicken

📎 Số trang: 145
👁 Lượt xem: 523
Lượt tải: 17

Luận văn CDMA

Upload: d_thanhhuong

📎 Số trang: 134
👁 Lượt xem: 417
Lượt tải: 18

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu những biến đổi hóa sinh của thịt gia súc sau khi giết mổ Trong thịt động vật có sẵn các enzym , sau khi giết mổ thịt lại tiếp xúc trực tiếp với không khí , môi trường bên ngoài . vì vậy sau khi giết mổ các vi sinh vật từ môi trường bên ngoài tấn công vào thịt gia súc, được xúc tác bởi các enzym sẵn có zip Đăng bởi
5 stars - 243700 reviews
Thông tin tài liệu 0 trang Đăng bởi: lode_cobac_mitom_anxin1 - 03/04/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 15/02/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Nghiên cứu những biến đổi hóa sinh của thịt gia súc sau khi giết mổ