Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Công nghệ sản xuất WHEY PROTEIN CONCENTRATE
• Whey là phụ phẩm trình sản xuất phô mai và casein , là một trong những nguồn protein thực phẩm lớn nh ất. Whey là nguyên liệu để sản suất whey protein concentrate (WPC), isolate (WPI),... • Whey chiếm 80-90% thể tích của sữa tươi ch ưa qua sản
pdf Đăng bởi
tungnhan0722
