Hiện nay, khi nền kinh tế ngày càng phát triển thì ngành kinh doanh khách sạn cũng theo xu hướng của nền kinh tế phát triển theo. Nhưng ngành kinh doanh khách sạn cũng đang đứng trước nhiều khó khăn và thách thức do cạnh tranh của ngành đang diễn ra ngày càng gay gắt. Khách sạn quốc tế Bảo Sơn là khách sạn đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao trên địa bàn Hà Nội, là một địa chỉ quen thuộc của rát nhiều khách du lịch trong và ngoài nước . Nhưng cũng giống như các khách sạn khác trên địa bàn Hà Nội, Khách sạn quốc tế Bảo Sơn cũng đang đứng trước rất nhiều khó khăn: Cơ sở vật chất kỹ thuật được xây dựng từ những năm đầu của thập niên 90 của thế kỷ trước gây tình trạng khó nâng cấp; Nguồn lao động trong khách sạn còn tồn tại nhiều vấn đề như tình trạng phân công lao động chưa hợp lý, không có sự đồng nhất trong chất lượng phục vụ, nhân viên làm việc không theo quy trình chuẩn… Trong phạm vi của bài báo cáo này tôi chỉ tập trung giải quýêt vấn đề về nhân lực của khách sạn. Qua tìm hiểu và nghiên cứu tôi nhận thấy các vấn đề nhân lực còn tồn tại ở trên là do chất lượng lao động trong khách sạn quốc tế Bảo Sơn chưa cao. Để giải quyết vấn đề này tôi tập trung nghiên cứu vấn đề đào tạo nhân lực là một công tác quan trọng trong việc nâng cao chất lượng lao đông tại khách sạn quốc tế Bảo Sơn

Cũng tương tự như vậy các khách sạn khác trên địa bàn Hà Nội cũng quan tâm đặc biệt đến vấn đề đào tạo lao động. Một trong sáu đặc điểm của sản phẩm khách sạn là dịch vụ. Mà chất lượng dịch vụ lại do người lao động quyết định chiếm tỷ trọng lớn. Chính vì thế, khi đầu tư cho người lao động chính là chúng ta đang đầu tư nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn. Không chỉ thế chúng ta còn đang đầu tư cho tương lai để nâng cao chất lượng nguồn lao động trong khách sạn nhằm tăng tính cạnh tranh của các khách sạn trong nước.

Đứng dưới góc độ là người quản lý thì Đào tạo là một giai đoạn của quản trị nhân lực mà quản trị nhân lực đóng vai trò trung tâm trong việc thành lập tổ chức và giúp cho tổ chức tồn tại và phất triển. Với những lý do như vậy tôI đã chọn đề tài là : “Thực trạng và giải pháp hoàn thiện công tác đào tạo nghề nghiệp tại khách sạn quốc tế Bảo Sơn”

Kết cấu đề tài:

Chương 1. một số vấn đề lý luận cơ bản về kinh doanh khách sạn và đào tạo nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn

Chương 2.Tình hình đào tạo lao động tại khách sạn quốc tế Bảo Sơn

Chương 3. Kiến nghị