Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Ứng dụng protein concentrate và protein isolate trong CNCB thịt và các sản phẩm từ thịt
Protein concentrate (PC): được sản xuất từ nguồn nguyên liệu giàu protein, đã loại đi phần lớn các tạp chất phi protein và sản phẩm thông thường chứa tối thiểu từ 65% protein trở lên (tính trên hàm lượng chất khô). Protein isolate (PI): là sản phẩm
zip Đăng bởi
nvk1982vn
