Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Công nghệ sản xuất bơ cacao nhân tạo
Bơ cacao tương đương (CBE) có thể được tổng hợp bởi chất xúc tác este hóa laïi chất béo của dầu. Mục tiêu của việc nghiên cứu là để kiểm chưng việc tổng hợp bơ cacao tương đương từ chất este hóa dầu cọ xúc tác bởi enzyme carica papaya lipase (CPL).
pdf Đăng bởi
ntdmanymail
