MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN SUNNY 3

1.1. Giới thiệu về khách sạn 3

1.2. Cơ cấu tổ chức, chức năng nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn. 3

CHƯƠNG II: QUÁ TRÌNH THƯC TẬP VÀ VIỆC VẬN DỤNG LÝ THUYẾT TẠI KHÁCH SẠN 10

2.1 cơ cấu tổ chức bộ phận lễ tân 10

2.2 Qui trình làm việc 10

2.3 Những yêu cầu của bộ phận lễ tân 12

2.4. Những công việc được giao 13

CHƯƠNG III: NHỮNG KINH NGHIỆM, BÀI HỌC, VÀ NHỮNG KIẾN NGHỊ. 14

3.1. Những thuận lợi và khó khăn trong công tác lễ tân. 14

3.2. Những kinh nghiệm thu được: 15

3.3. Kiến nghị với cơ sở thực tập: 15

3.4. Kiến nghị với Khoa: 15

KẾT LUẬN 17

TÀI LIỆU THAM KHẢO 18