Sở GD&ĐT Bình PhướcTrường PT cấp 2, 3 Đăk Ơ Đề số 2KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG HỌC KÌ IIMôn: Công nghệ 6Họ và Tên:.....Lớp:.....ĐiểmGK1GK2GT1GT2A. TRẮC NGHIỆM. I.Khoanh tròn đáp án đúng nhất trong các câu sau: (0,25 điểm) 1. Sinh tố A có vai trò: a.Ngừa bệnh thiếu máu. b. Ngừa bệnh còi xương. c. .Ngừa bệnh quáng gà. d. Ngừa bệnh động kinh. 2. Khoảng cách giữa các bữa ăn là: a. 3 đến 5 giờ b. 4 đến 5 giờ c. 4 đến 6 giờ d. 5 đến 6 giờ 3. Cách thay thế thực phẩm để thành phần và giá trị dinh dưỡng không bị thay đổi: a. Thịt heo thay bằng cá. b. Lạc thay bằng sắn. c. Trứng thay bằng rau. d. Gạo thay bằng mỡ. 4. Cách lựa chọn thực phẩm đối với thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi: a. Chọn nhiều thực phẩm giàu chất đạm. b. Chọn nhiều...