Ma trận đề kiểm tra học kì II( Thời gian làm bài 45 phút không kể thời gian giao đề)Môn Công nghệ 6 Giáo Viên: Nông Văn Hùng Cấu trúc đề: Trắc nghiệm 40% và tự luận 60% Chủ đềNhận biêtThông hiểuVận dungCộngThấpCaoTNTLTNTLTNTLTNTLNấu nướng trong gia đình 14 tiết-Lựa chọn được khoảng nhiệt độ an toàn trong nấu nướng.-Nhận biết được các chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm.-lựa chọn được phương pháp bảo quản thực phẩm phù hợp với từng loại thực phẩm cụ thể.-Hiểu được khái niệm về an toàn thực phẩm.-Giải thích được tầm quan trọng của các bữa ăn chính trong gia đình.- Hiểu được loại vitamin tan trong nước và tan trong chất béo -Xây dựng được thực đơn thường ngày.-Lựa chọn được thực phẩm cho bữa ăn liên hoan chiêu đãi.-Số câu hỏi5311111Số điểm1.50.7510.252.5 (60%)2. Thu chi trong gia đình 8 tiết-Hiểu được khái niệm thu nhập trong gia đình.- Trách nhiệm của...