Đề tài: Nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân tại Công ty cổ phần khách sạn Kim Liên 1

MỤC LỤC

Lời nói đầu

Chương 1. Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân khách sạn Kim Liên 1

1.1. Một số lý luận về kinh doanh khách sạn và bộ phận lễ tân trong khách sạn

1.1.1.Kinh doanh khách sạn

1.1.2.Bộ phận lễ tân trong khách sạn

1.2.Chất lượng dịch vụ khách sạn và chất lượng dịch vụ lễ tân khách sạn

1.2.1.Chất lượng dịch vụ khách sạn

1.2.2.Chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân khách sạn

Chương 2: Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Kim Liên 1

2.1.Giới thiệu về khách sạn Kim Liên 1

2.1.1.Sự hình thành và phát triển của công ty cổ phần khách sạn Kim Liên 1

2.1.2.Điều kiện kinh doanh của khách sạn Kim Liên 1

2.1.3.Thực trạng kinh doanh của công ty cổ phần du lịch Kim Liên và kinh doanh lưu trú của khách sạn Kim Liên 1

2.2. Đánh giá chất lượng dịch vụ lễ tân của khách sạn Kim Liên 1

2.2.1. Bộ phận lễ tân của khách sạn Kim Liên 1

2.2.1.1. Mô tả chung

2.2.1.2. Yêu cầu công việc đối với bộ phận lễ tân của khách sạn Kim Liên 1

2.2.2.Đánh giá chất lượng dịch vụ của khách sạn Kim Liên 1

2.2.3.Một số nhận xét về thực trạng chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân khách sạn Kim Liên 1

2.2.4.Nhược điểm

2.2.5.Những nguyên nhân khiến cho chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân khách sạn chưa hoàn hảo

Chương 3: Giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân khách sạn Kim Liên 1

3.1.Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân khách sạn Kim Liên 1

3.1.1Đảm bảo chất lượng dịch vụ hiện tại của bộ phận lễ tân khách sạn Kim Liên 1

3.1.2. Nâng cao các tiêu chuẩn dịch vụ có trong khách sạn hiện nay

3.2. Một số kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lễ tân của khách sạn .

3.2.1.Cần nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ quản lý, nhân viên phục vụ trong bộ phận lễ tân

3.2.2 Cần xây dựng quy trình giảI quyết phàn nàn của khách một cách chi tiết hiệu quả

3.2.3 Nâng cao công tác quản lý chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân

3.2.4 Nâng cao sự tin cậy của dịch vụ do bộ phận lễ tân cung cấp

Kết luận