Mã tài liệu: 60544
Số trang: 57
Định dạng: docx
Dung lượng file:
Chuyên mục: Quản trị khách sạn du lịch
chương 1: những lý luận chung về bộ phận lễ tân và chất lượng dịch vụ lễ tân trong kinh doanh khách sạn
chương 2: thực trạng về tổ chức và chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân tại khách sạn oasis hotel
chương 3 các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ du khách của bộ phận lễ tân
MỤC LỤC
CHƯƠNG I: NHỮNG Lí LUẬN CHUNG VỀ BỘ PHẬN LỄ TÂN VÀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LỄ TÂN TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 7
I. CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ VÀ VAI TRề CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN. 7
II. MỘT SỐ KHÁI NIỆM VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LỄ TÂN TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN. 11
2. Khái niệm dịch vụ khách sạn 12
3. Khái niệm chất lượngdịch vụ trong khách sạn. 12
4. Đặc điểm của chất lượng dịch vụ. 13
III. CÁC TIấU THỨC ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TRONG KHÁCH SẠN. 13
IV. Ý NGHĨA VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ LỄ TÂN TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 15
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ TỔ CHỨC VÀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN OASIS HOTEL 17
2.1. Khái quát chung về khách sạn: 17
2.1.1. Giới thiệu chung về khách sạn: 17
2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển: 18
2.2. Tổ chức bộ máy của khách sạn: 19
2.2.2. Điều kiện kinh doanh: 24
2.2.3. Đặc điểm của đội ngũ lao động: 24
2.2.3.1. Trình độ chuyên môn: 24
2.2.3.3. Trình độ ngoại ngữ và khả năng giao tiếp: 24
2.3. Kết quả kinh doanh của khách sạn OASIS. 25
2.3.1. Các loại hình kinh doanh chủ yếu và nguồn khách chủ yếu của khách sạn OASIS: 25
2.3.1.1. Các loại hình kinh doanh chủ yếu: 25
2.3.1.2. Nguồn khách chủ yếu của khách sạn: 27
2.3.2. Kết quả kinh doanh của khách sạn OASIS HOTEL: 29
2.4. Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận lễ tân: 31
2.5. Thực trạng chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân: 32
2.5.1. Thực trạng về tổ chức và hoạt động của bộ phận lễ tân tại khách sạn " OASIS HOTEL". 33
2.5.2. Thực trạng về các loại hình dịch vụ mà bộ phận lế tân cung cấp cho khách hàng trong thời gian lưu trú tại khách sạn " OASIS HOTEL". 39
2.5.2.2. Dịch vụ nhận đặt vé máy bay cho khách: 39
2.5.2.3. Dịch vụ điện thoại tại quầy lễ tân: 40
2.5.2.4. Dịch vụ đổi tiền tệ và thanh toán bằng thẻ Viza Cacd, Master Card: 40
2.5.2.6. Dịch vụ gửi bưu phẩm, bưu thiếp: 40
2.5.3. Thực trạng về hệ thống chất lượng và các điều kiện thực hiện dịch vụ của nhân viên lễ tân tại khách sạn OASIS HOTEL. 41
2.5.3.1. Thuộc về vật chất kỹ thuật phcụ vụ của bộ phận lễ tân: 41
2.5.3.2. Sự đồng bộ và tổ chức hợp lý quy trình phcụ vụ khách của đội ngũ nhân viên lễ tân khách sạn: 43
2.5.4. Thực trạng về chất lượng đội ngũ nhân viên lễ tân tại khách sạn OASIS HOTEL: 43
CHƯƠNG III: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU KHÁCH CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN 46
3.1. Các giải pháp khách sạn đưa ra: 46
3.2. Các kiến nghị và giải pháp 52
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 58
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phân lễ tân trong khách sạn OASIS HOTEL
chương 1: những lý luận chung về bộ phận lễ tân và chất lượng dịch vụ lễ tân trong kinh doanh khách sạn chương 2: thực trạng về tổ chức và chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân tại khách sạn oasis hotel chương 3 các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng
docx Đăng bởi
hoangtq_hoang
