Mã tài liệu: 39418
Số trang: 35
Định dạng: docx
Dung lượng file: 512 Kb
Chuyên mục: Quản trị khách sạn du lịch
Việt nam là một quốc gia nằm trong khu vực Đông Á Thái Binh Dương với vị trí địa lý thuận lợi, tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng, giàu bản sắc văn hóa dân tộc cả về tự nhiên nhân văn và xã hội. Với cơ cấu dân số trẻ, đó là nguồn nhân lực thực sự có điều kiện để phát triển Du lịch một cách mạnh mẽ.
Hà Nội Thủ Đô nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam có dân số hơn 4 triệu người với diện tích hơn 2000km vuông. Hà nội có truyền thống lịch sử văn hóa chính trị phong phú và đã từng được ví là “ Paris của Phương Đông”. Những đường phố rộng, nhiều hồ và công viên, nhiều khu biệt thự và hơn 6000 ngôi chùa và đền đã phản ánh được một sự kết hợp có một không hai giữa những ảnh hưởng của Phương Đông với những ảnh hưởng của Pháp. Là điều kiện để phát triển ngành Du lịch, nơi đây cũng là nơi tọa lạc của những Khách Sạn có danh tiếng và đươc nhiều bạn bè trên Thế Gioi biết đến.
Khách sạn – cơ sở đặc thù của Ngành Du lịch – ngoài nhiệm vụ kinh doanh phục vụ nhu cầu thiết yếu của con người như: Lưu trú, ăn uống, ngoài ra còn kinh doanh các dịch vụ bổ sung khác như thể thao, vui chơi, giải trí, massage…vv.Kinh Doanh Khách sạn đã trở thành ngành mang lại nhiều lợi nhuận nhất qua việc khai thác tài nguyên Du lịch ở mỗi địa phương.
Khách sạn Melia chủ yếu kinh doanh trong lĩnh vực lưu trú,ăn uống và các dịch vụ khác. Kết quả đạt không ngừng tăng. Có được thành quả như vậy là nhờ vào sự lãnh đạo, quan tâm đúng đắn đến chất lượng dịch vụ của ban quản lý khách sạn.
Báo cáo gồm 3 chương:
+ Chương 1 :Cơ sở lý luận về khách sạn và vấn đề nâng cao hiệu quả kinh doanh ăn uống tại khách sạn Melia
+ Chương 2 : Thực trạng về khách sạn và bộ phận ăn uống của khách sạn
+ Chương 3 : Mô tả, phân tích thực trạng va một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh ăn uống tại khách sạn Melia
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Gv: Lưu Trọng Hưng
Tên: Khách sạn Melia Hà nụ̣i. Khách sạn Melia Hà nội.
Địa chỉ: 44B Phụ́ Lý Thường Kiợ̀t – Hà nụ̣i – Viợ̀t nam. 44B Phố Lý Thường Kiệt – Hà nội – Việt nam.
Điợ̀n thoại:(84-4) 9 343 343 (84-4) 9 343 343
Fax:(84-4) 9 343 344 (84-4) 9 343 344
E-mail: Melia. hanoi@solmelia. com
Trang web của sol Melia: http://www. solmelia. com
Trang web của Melia Hanoi: http://www. meliahanoi. com
Xờ́p hạng: 5 sao. 5 sao.
Khai trương mụ̣t phõ̀n: 06/01/ 06/01/1999.
Chủ đõ̀u tư: S. A. S-CTAMAD CO.,LTD/1994. S.A.S-CTAMAD CO.,LTD/1994.
Đụ́i tác Viợ̀t nam: Công ty điợ̀n cơ. (CATMAD). Công ty điện cơ. (CATMAD).
Đụ́i tác Thái lan:S. A. C Trading Co,LTD. S.A.C Trading Co,LTD.
Công ty quản lý: Sol Melia. Sol Melia.
Cơ sở vọ̃t chṍt: 6 thang máy cho khách. 6 thang máy cho khách.
306 phòng.
Tõ̀ng cao cṍp(3 tõ̀ng)
Khu vực tiờ̀n sảnh và phòng họp cao cṍp.
Trung tâm thương mại.
EL - PATIO - Nhà hàng phục vụ cả ngày.
EL - ORIENTAL - Nhà hàng Viợ̀t nam.
Khu vực tiờ́p khách ở sảnh
Quõ̀y bánh Melia Deli.
Phục vụ ăn tại phòng 24 tiờ́ng.
LATINO BAR- BAR LATINH và TAPAS
Cơ sở vọ̃t chṍt phục vụ tiợ̀c và hụ̣i thảo.
Bờ̉ bơi ngoài trời.
Khu vực tọ̃p thờ̉ dục.
Sinh viên: Hắc Văn Tùng Lớp: CĐQTKDKS2_ K4
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh ăn uống tại Khách sạn melia
Việt nam là một quốc gia nằm trong khu vực Đông Á Thái Binh Dương với vị trí địa lý thuận lợi, tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng, giàu bản sắc văn hóa dân tộc cả về tự nhiên nhân văn và xã hội. Với cơ cấu dân
docx Đăng bởi
y_saobang
