Tìm tài liệu

Nghien cuu che bien nuoc tuong tu banh dau phong bang phuong phap len men truyen thong

Nghiên cứu chế biến nước tương từ bánh dầu phộng bằng phương pháp lên men truyền thống

Upload bởi: quatest2

Mã tài liệu: 222114

Số trang: 49

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 416 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã malt bia và bánh dầu đậu phộng

Nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã malt bia ...

Upload: biquang_2006

📎
👁 Lượt xem: 566
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu thử nghiệm chế biến nước ép thanh long lên men

Nghiên cứu thử nghiệm chế biến nước ép thanh ...

Upload: Navix2010

📎 Số trang: 152
👁 Lượt xem: 761
⬇ Lượt tải: 24

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì ...

Upload: haminhtoan

📎 Số trang: 97
👁 Lượt xem: 556
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì bằng phương pháp sấy tầng sôi

Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì bằng ...

Upload: leanhminhhoang

📎 Số trang: 66
👁 Lượt xem: 475
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa

Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì ...

Upload: nhbaonghi

📎
👁 Lượt xem: 538
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
LVTN Bước đầu sản xuất nghiên cứu nước tương lên men

LVTN Bước đầu sản xuất nghiên cứu nước tương ...

Upload: dinhluatsu

📎 Số trang: 86
👁 Lượt xem: 567
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật

Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột ca cao bằng ...

Upload: huykiem

📎 Số trang: 68
👁 Lượt xem: 553
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng phương pháp lên men có bổ sung vi sinh vật

Bước đầu nghiên cứu sản xuất bột cacao bằng ...

Upload: khang1971

📎
👁 Lượt xem: 609
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiên

Nghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương ...

Upload: thangmp

📎 Số trang: 76
👁 Lượt xem: 500
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng công nghệ lên men Lactic từ thịt heo tươi trong chế biến thực phẩm truyền thống

Ứng dụng công nghệ lên men Lactic từ thịt ...

Upload: nguyenthuhong031

📎 Số trang: 36
👁 Lượt xem: 728
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men năng suất 3000l ngày bản vẽ

Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng ...

Upload: bonbonkhongchua

📎
👁 Lượt xem: 659
⬇ Lượt tải: 49

XEM TÀI LIỆU
Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic bằng phương pháp lên men phục vụ chế biến mủ cao su

Thiết kế phân xưởng sản xuất acid acetic ...

Upload: nopic3k

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 580
⬇ Lượt tải: 23

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu chế biến nước tương từ bánh dầu phộng bằng phương pháp lên men truyền thống 1 MC LC Trang ph bìa Li cam ñoan Li cám ơn MC LC PHÂN M ðÂU 4 PHÂN NOI DUNG 6 CHƯƠNG I: TONG QUAN TÀI LIEU I.1. Sơ lưc vê nưc tương và bánh dâu phong .6 I.1.1. Nưc tương .6 I.1.1.1. Nưc tương là gì? 6 I.1.1.2. Vai trò ca nưc tương 7 pdf Đăng bởi
5 stars - 222114 reviews
Thông tin tài liệu 49 trang Đăng bởi: quatest2 - 24/06/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 14/07/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Nghiên cứu chế biến nước tương từ bánh dầu phộng bằng phương pháp lên men truyền thống