Tìm tài liệu

Gellan gum va ung dung trong thuc pham

Gellan gum và ứng dụng trong thực phẩm

Upload bởi: thuky

Mã tài liệu: 296260

Số trang: 25

Định dạng: rar

Dung lượng file: 1,706 Kb

Chuyên mục: Sinh học

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Sầu riêng và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Sầu riêng và ứng dụng trong sản xuất thực ...

Upload: saigon201001

📎 Số trang: 40
👁 Lượt xem: 778
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Sản xuất Butanol Acetone và ứng dụng trong thực phẩm

Sản xuất Butanol Acetone và ứng dụng trong ...

Upload: angie_yeu

📎 Số trang: 35
👁 Lượt xem: 787
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Tìm hiểu về cây nha đam và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Tìm hiểu về cây nha đam và ứng dụng trong ...

Upload: quocmanhl

📎 Số trang: 46
👁 Lượt xem: 1720
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Tìm hiểu về trái Kiwi Kiwifruit và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Tìm hiểu về trái Kiwi Kiwifruit và ứng dụng ...

Upload: concacanh2010

📎 Số trang: 43
👁 Lượt xem: 1261
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ sản xuất acid acetic và ứng dụng trong thực phẩm

Công nghệ sản xuất acid acetic và ứng dụng ...

Upload: hohuunghinghi

📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 1690
⬇ Lượt tải: 39

XEM TÀI LIỆU
Enzyme amylase Ứng dụng trong thực phẩm và nguồn thu nhận

Enzyme amylase Ứng dụng trong thực phẩm và ...

Upload: minhphatct

📎
👁 Lượt xem: 1535
⬇ Lượt tải: 31

XEM TÀI LIỆU
Tìm hiểu về Ứng dụng collagen trong thực phẩm

Tìm hiểu về Ứng dụng collagen trong thực phẩm

Upload: alibababatubalam

📎 Số trang: 99
👁 Lượt xem: 983
⬇ Lượt tải: 24

XEM TÀI LIỆU
Kháng Thể Sữa Ứng Dụng Trong Công nghệ Thực phẩm

Kháng Thể Sữa Ứng Dụng Trong Công nghệ Thực ...

Upload: soncastp

📎 Số trang: 23
👁 Lượt xem: 513
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Tìm hiểu về ứng dụng kỹ thuật siêu âm trong ngành công nghệ thực phẩm

Tìm hiểu về ứng dụng kỹ thuật siêu âm trong ...

Upload: quocbaoloc

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 869
⬇ Lượt tải: 31

XEM TÀI LIỆU
Tổng quan tài liệu về ứng dụng kỹ thuật siêu âm trong công nghệ thực phẩm

Tổng quan tài liệu về ứng dụng kỹ thuật siêu ...

Upload: bongduc123

📎
👁 Lượt xem: 1799
⬇ Lượt tải: 52

XEM TÀI LIỆU
Xây dựng quy trình phát hiện ESCHERICHIA COLI trong thực phẩm bằng phương pháp PCR POLYMERASE CHAIN REACTION và thử nghiệm ứng dụng

Xây dựng quy trình phát hiện ESCHERICHIA ...

Upload: tranvanky3000

📎 Số trang: 67
👁 Lượt xem: 633
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng phương pháp PCR POLYMERASE CHAIN REACTION và phương pháp nuôi cấy để khảo sát sự nhiễm vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm đường phố

Ứng dụng phương pháp PCR POLYMERASE CHAIN ...

Upload: khongtensg

📎 Số trang: 84
👁 Lượt xem: 628
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Lam quen e e

Làm quen e ê

Upload: vvfc140408

📎 Số trang: 3
👁 Lượt xem: 293
⬇ Lượt tải: 11

XEM TÀI LIỆU
KPKH Cay lua

KPKH Cay lua

Upload: nth887

📎 Số trang: 2
👁 Lượt xem: 261
⬇ Lượt tải: 14

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Khoa học tự nhiên Sinh học
Gellan gum và ứng dụng trong thực phẩm Gellan là polymer có khối lượng phân tử khoảng 500 000 Dalton, được sử dụng trong thương mại dưới dạng bột màu trắng, tan trong nước tạo gel, không tan trong ethanol. Gellan là exopolysaccharide được tách từ quá trình lên men tĩnh, hiếu khí của vi zip Đăng bởi
5 stars - 296260 reviews
Thông tin tài liệu 25 trang Đăng bởi: thuky - 12/08/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 28/03/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Gellan gum và ứng dụng trong thực phẩm