Tìm tài liệu

Gellan gum va ung dung trong thuc pham

Gellan gum và ứng dụng trong thực phẩm

Upload bởi: thuky

Mã tài liệu: 296260

Số trang: 25

Định dạng: rar

Dung lượng file: 1,706 Kb

Chuyên mục: Sinh học

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Sầu riêng và ứng dụng trong sản xuất thực ...

Upload: saigon201001

📎 Số trang: 40
👁 Lượt xem: 778
Lượt tải: 19

Sản xuất Butanol Acetone và ứng dụng trong ...

Upload: angie_yeu

📎 Số trang: 35
👁 Lượt xem: 787
Lượt tải: 17

Tìm hiểu về cây nha đam và ứng dụng trong ...

Upload: quocmanhl

📎 Số trang: 46
👁 Lượt xem: 1720
Lượt tải: 18

Tìm hiểu về trái Kiwi Kiwifruit và ứng dụng ...

Upload: concacanh2010

📎 Số trang: 43
👁 Lượt xem: 1261
Lượt tải: 16

Công nghệ sản xuất acid acetic và ứng dụng ...

Upload: hohuunghinghi

📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 1690
Lượt tải: 39

Enzyme amylase Ứng dụng trong thực phẩm và ...

Upload: minhphatct

📎
👁 Lượt xem: 1535
Lượt tải: 31

Tìm hiểu về Ứng dụng collagen trong thực phẩm

Upload: alibababatubalam

📎 Số trang: 99
👁 Lượt xem: 983
Lượt tải: 24

Kháng Thể Sữa Ứng Dụng Trong Công nghệ Thực ...

Upload: soncastp

📎 Số trang: 23
👁 Lượt xem: 513
Lượt tải: 18

Tìm hiểu về ứng dụng kỹ thuật siêu âm trong ...

Upload: quocbaoloc

📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 869
Lượt tải: 31

Tổng quan tài liệu về ứng dụng kỹ thuật siêu ...

Upload: bongduc123

📎
👁 Lượt xem: 1799
Lượt tải: 52

Xây dựng quy trình phát hiện ESCHERICHIA ...

Upload: tranvanky3000

📎 Số trang: 67
👁 Lượt xem: 633
Lượt tải: 18

Ứng dụng phương pháp PCR POLYMERASE CHAIN ...

Upload: khongtensg

📎 Số trang: 84
👁 Lượt xem: 628
Lượt tải: 16

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Làm quen e ê

Upload: vvfc140408

📎 Số trang: 3
👁 Lượt xem: 293
Lượt tải: 11

KPKH Cay lua

Upload: nth887

📎 Số trang: 2
👁 Lượt xem: 261
Lượt tải: 14

CHUYÊN MỤC

Khoa học tự nhiên Sinh học
Gellan gum và ứng dụng trong thực phẩm Gellan là polymer có khối lượng phân tử khoảng 500 000 Dalton, được sử dụng trong thương mại dưới dạng bột màu trắng, tan trong nước tạo gel, không tan trong ethanol. Gellan là exopolysaccharide được tách từ quá trình lên men tĩnh, hiếu khí của vi zip Đăng bởi
5 stars - 296260 reviews
Thông tin tài liệu 25 trang Đăng bởi: thuky - 12/08/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 28/03/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Gellan gum và ứng dụng trong thực phẩm