Từ khi nước ta chuyển đổi từ nền kinh tế tập trung sang cơ chế thị trường có sự quản lý và điều tiết của nhà nước. Nền kinh tế nước ta đã có những bước phát triển vượt bậc, đời sống của nhân dân ngày một nâng cao, có điều kiện để phát triển toàn diện .

Nền kinh tế thị trường với những quy luật khắt khe của nó đã buộc các doanh nghiệp phải tìm mọi cách sử dụng các nguồn lực sản xuất xã hội để sản xuất ra sản phẩm hàng hoá sao cho với chi phí thấp nhất và đem lại lợi nhuận cao nhất có như vậy thì doanh nghiệp mới có thể tồn tại và phát triển. Ngược lại nếu doanh nghiệp sử dụng lãng phí các nguồn lực đó sẽ không có điều kiện để tồn tại.

Như ta đã biết rằng doanh nghiệp hoạt động trong cơ chế thị trường thì mục tiêu lâu dài là tối đa hoá lợi nhuận .Để thực hiện các mục tiêu này thì các doanh nghiệp phải tiến hành các hoạt động kinh doanh để tạo ra sản phẩm cung cấp cho thị trường. Muốn vậy doanh nghiệp phải sử dụng các nguồn lực sản xuất xã hội nhất định. Doanh nghiệp càng tiết kiệm sử dụng các nguồn lực này bao nhiêu thì sẽ càng có cơ hội để thu được nhiều lợi nhuận bấy nhiêu. Kết quả kinh doanh càng cao thì càng phản ánh doanh nghiệp đã tiết kiệm các nguồn lực sản xuất. Vì vậy nâng cao kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh là đòi hỏi khách quan để doanh nghiệp thực hiện mục tiêu bao trùm là tối đa hoá lợi nhuận .

Kết cấu của đề tài:

ChươngI: giới thiệu khái quát về khách sạn Nam thành

Chương II: Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn Nam Thành trong giai đoạn

Chương III: Một số giải pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Nam Thành