Thiết kế nhà máy sản xuất đường thô hiện đại năng suất 2150 tấn mía/ngày theo phương pháp khuếch tán (106 trang + kèm bản vẽ)

MỤC LỤC

Mở đầu 01

Chương I. Lập luận kinh tế kỹ thuật 03

1.1. Đặc điểm thiên nhiên 03

1.2. Vùng nguyên liệu 03

1.3. Hợp tác hoá 03

1.4. Nguồn cung cấp điện 04

1.5. Nguồn cung cấp hơi 04

1.6. Nhiên liệu 04

1.7. Nguồn cung cấp nước và xử lý nước 05

1.8. Thoát nước 05

1.9. Giao thông vận tải 05

1.10. Nguồn cung cấp nhân công 05

Chương II. Tổng quan 07

2.1. Nguyên liệu mía 07

2.2. Cơ sở lý thuyết trong quá trình sản xuất đường 10

Chương III. Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ 15

3.1. Chọn phương pháp sản xuất 15

3.2. Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ 21

Chương IV. Cân bằng vật chất 34

4.1. Tính toán công đoạn ép 34

4.2. Tính toán công đoạn làm sạch 36

4.3. Tính toán công đoạn nấu đường 42

Chương V. Cân bằng nhiệt lượng 47

5.1. Hệ cô đặc nhiều nồi 47

5.2. Cân bằng nhiệt cho hệ đun nóng 50

5.3. Cân bằng nhiệt cho hệ nấu đường 51

5.4. Cân bằng nhiệt cho hệ cô đặc 59

5.5. Nhiệt dùng cho các yêu cầu khác 62

Chương VI. Tính và chọn thiết bị 66

6.1. Thiết bị ở công đoạn khuếch tán 66

6.2. Thiết bị ở công đoạn làm sạch và bốc hơi 68

6.3. Thiết bị ở công đoạn nấu đường và thành phẩm 77

Chương VII. Tính xây dựng 84

7.1. Tính nhân lực lao động 84

7.2. Các công trình xây dựng của nhà máy 88

7.3. Tính khu đất xây dựng nhà máy 93

Chương VIII. Tính hơi - nước 95

8.1. Tính hơi 95

8.2. Nhu cầu nước 95

Chương IX. Kiểm tra sản xuất 98

9.1. Kiểm tra sản xuất 98

9.2. Cách xác định một số chỉ tiêu 98

Chương X. An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp 100

10.1. An toàn lao động 100

10.2. Vệ sinh xí nghiệp 102

Kết luận 103

Tài liệu tham khảo 104