Mã tài liệu: 259437
Số trang: 17
Định dạng: doc
Dung lượng file: 358 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
I. MỞ ĐẦU
II. NỘI DUNG
1. VAI TRÒ, Ý NGHĨA SINH TỔNG HỢP AMINOACID
2. CÁC CÁCH SINH TỔNG HỢP AMINOACID
2.1. Sinh tổng hợp từ cơ thể sống
2.1.1. Tổng hợp khung cacbon
a. G3P từ chu trình Calvin hay Calvin-Benson-Bassham
b. Acid pyruvic từ quá trình đường phân
c. Al – keto acid từ chu trình Krebs :
2.1.2. Chuyển hóa nitơ thành amino acid
a. amin hóa
b. amide hóa
c. chuyển vị amin
d. nhờ ATP
e. oxim hóa
2.1.3. Quá trình tổng hợp một số amino acid quan trọng
2.2 . Phương pháp nhân tạo tổng hợp amino acid
III. KẾT LUẬN .
IV. TÀI LIỆU THAM KHẢO
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
📎 Số trang: 26
👁 Lượt xem: 835
⬇ Lượt tải: 17
📎 Số trang: 56
👁 Lượt xem: 425
⬇ Lượt tải: 17
📎 Số trang: 57
👁 Lượt xem: 584
⬇ Lượt tải: 17
📎 Số trang: 51
👁 Lượt xem: 2726
⬇ Lượt tải: 26
📎 Số trang: 61
👁 Lượt xem: 426
⬇ Lượt tải: 20
📎 Số trang: 65
👁 Lượt xem: 524
⬇ Lượt tải: 18
📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 526
⬇ Lượt tải: 17
Những tài liệu bạn đã xem