Ngày soạn : 08/09/2010LớpTiếtNgày giảngSĩ sốphép12A12B12CCHƯƠNG II : CACBOHIĐRAT Tiết 9Bài 6 : SACCAROZƠ, TINH BỘTVÀ XENLULOZƠA – MỤC TIÊU1) Kiến thức : HV cần nắm được: - Tính chất vật lí, cấu trúc phân tử, tính chất hóa học, phương pháp sản xuất và ứng dụng của saccarozơ. - Tính chất vật lí, cấu trúc phân tử của tinh bột.2) Kĩ năng : - Viết được cấu trúc phân tử, PTHH minh họa cho tính chất hóa học.B – CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HV*GV: Hóa chất : dd I2, dd hồ tinh bột, dd saccarozơ, CuSO4, NaOH. Dụng cụ : Ống nghiệm, kẹp gỗ, giá thí nghiệm.*HV: Chuẩn bị bài theo nội dung SGK.C – TIẾN TRÌNH DẠY – HỌC1. Ổn định tổ chức.2. Nội dung.Hoạt động 1KIỂM TRA BÀI CŨHoạt động của GVHoạt động của HV*GV: fructozơ không có nhóm – CH=O nhưng bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3 vì sao?*GV: Gọi HV lên...