Tiết chương trình: 7,8, 9 Ngày soạn: Tên bài giảng:SACCAROZƠ – TINH BỘT – XENLULÔZƠI. Mục tiêu bài học:1. Về kiến thức:Hs biết: -Cấu tạo và những tính chất vật lí, hoá học điển hình của saccarozơ, tinh bột, xenlulôzơ -Phương pháp sản xuất saccarozơ, ứng dụng của saccarozơ, tinh bột, xenlulôzơHs hiểu: -Mối liên hệ giữa đặc điểm cấu tạo và tính chất hoá học của saccarozơ, tinh bột và xenlulôzơ2. Về kỹ năng: -So sánh nhận dạng saccarozơ, tinh bột, xenlulôzơ -Viết các ptpư minh hoạ tính chất hoá học của các hợp chất trên -Giải các bài tập liên quan3. Về thái độ: Hs thấy được tầm quan trọng của các hợp chất trong bài đối với cuộc sốngII. Chuẩn bị:1.Giáo viên: -Các mẫu: đường saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, dd I2, nước -Ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, đèn cồn, giá để ống nghiệm2.Học sinh: -Ôn bài glucozơ, cấu tạo hở và vòng, tính chất hoá họcIII....