Ngàysoạn : 2012Ngày dạy : 2012Tuần 24:Tiết: 53Kiểm tra 45/ I. Mục tiêu: - Kiểm tra những kiến thức cơ bản trong chương III . - Đánh giá được kết quả học tập của học sinh. - Làm cho học sinh chú ý nhiều hơn đến việc học của mình - Rút kinh nghiệm, bổ sung kịp thời những tồn tại cần khắc phục của học sinh - Rút kinh nghiệm, bổ sung kịp thời những tồn tại cần khắc phục của giáo viên II.Chuẩn bị của thầy và trò: - GV: Nghiên cứu SGK chương III Nấu ăn trong gia đình câu hỏi và đáp án trọng tâm - HS: ôn tập chuẩn bị kiểm tra.III. Tiến trình dạy học:1. ổn định tổ chức :2. Kiểm tra bài cũ: Không kiểm tra.3. Tìm tòi phát hiện kiến thức mới:Phần I: Thiết lập ma trận hai chiều: Mức độChủ đềNhận biếtThông hiểuVận dụngTổngTNKQTNTLTNKQTNTLTNKQTNTLHoàn thành các câu về sử dụng TP,...