Tuần: 20 Ngày soạn: 26/12/2010Tiết: 37 Ngày dạy: 28/12/2010 CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH BÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÝI. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: _ Nêu được vai trò của chất dinh dưỡng trong bữa ăn thường ngày 2. Kỹ năng: _ Nhận thức được những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đó là chất đạm, béo, đường, bột, sinh tố, khoáng … 3. Thái độ: _ Biết được cơ sở của ăn uống hợp lýII.CHUẨN BỊ: + Giáo viên: Tranh ảnh phóng to từ hình (3.1 đến 3.13) trong SGK + Học sinh: Vở, viết, đọc trước bài trong SGKIII.HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC 1. Ổn định: Kiểm tra sĩ số lớp 2. Bài cũ: không 3. Đặt vấn đề: - Thức ăn là những hợp chất phức tạp bao gồm nhiều chất dinh dưỡng kết hợp lại.Vậy có bao nhiêu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thì chúng...