Ăn nhiều đường hại như ăn nhiều mỡ Thực đơn giàu đường cũng tàn phá cơ thể giống y như thực đơn nhiều mỡ, ngay cả khi người đó không hề béo, một nghiên cứu của Australia vừa khẳng định.Nghiên cứu của Đại học Melbourne đã tìm thấy dấu hiệu suy giảm chức năng tim trên những con chuột, khi chúng được cho ăn nhiều đường chỉ trong 12 tuần.Những con chuột này ăn lượng đường tương đương với mức tiêu thụ cao ở người (chẳng hạn thiếu niên thích uống nước ngọt và ăn kẹo). Điều đáng nói là các hư tổn ở tim này bộc lộ ngay cả khi lũ chuột vẫn có cân nặng bình thường. Nhà nghiên cứu Kimberley Mellor cho biết kết quả này cho thấy quan niệm sai lầm hiện nay về một chế độ ăn lành mạnh. "Đó là bởi chúng tôi nhận ra rằng không chỉ mỡ gây hại cho cơ thể,...