CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU RAU, HOA VÀ THỊ TRƯỜNG CÁC SẢN PHẨM NÀY.-

1.1 Sản xuất và thương mại rau, hoa trên thế giới;

1.2 Tóm lược tình hình nghiên cứu rau, hoa của Việt Nam;

1.3 Một số yêu cầu cơ bản về sản phẩm rau, hoa xuất khẩu

.- CHƯƠNG II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

.- 2.1 Nội dung nghiên cứu;

2.2 Phương pháp nghiên cứu

.- CHƯƠNG III: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU RAU VÀ HOA.

- 3.1 Tình hình sản xuất rau, hoa của Việt Nam;

3.2 Những vùng trọng điểm sản xuất rau, hoa cho xuất khẩu;

3.3 Tình hình xuất khẩu rau, hoa những năm gần đây;

3.4 Dự báo thị trường nhập khẩu rau, hoa

.- CHƯƠNG IV: XÁC ĐỊNH GIỐNG VÀ KỸ THUẬT THÂM CANH CÁC LOẠI RAU, HOA XUẤT KHẨU.

- 4.1 Cây cà chua;

4.2 Cây dưa chuột;

4.3 Cây đậu cô ve leo;

4.4 Cây đậu Hà Lan;

4.5 Cây ngô ngọt;

4.6 Cây ngô bao tử;

4.7 Cây hoa layơn;

4.8 Cây hoa cúc.-

CHƯƠNG V: CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN RAU, HOA.

- 5.1 Bảo quản cà chua;

5.2 Bảo quản đậu cô ve;

5.3 Bảo quản hoa cúc;

5.4 Bảo quản hoa layơn;

5.5 Công nghệ chế biến cà chua.

- CHƯƠNG VI: TỔNG QUÁT HÓA VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THU ĐƯỢC.-

6.1 Đánh giá kết quả thu được;

6.2 Hiệu quả kinh tế;

6.3 Kết quả nghiên cứu gắn với đào tạo.

- KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGH