Đây là luận văn khoa học: “Điều tra hiện trạng nghề nuôi nghêu tại huyện Cần Giờ-TPHCM”

Phục vụ cho các bạn học sinh, sinh viên dùng làm tài liệu tham khảo.

1/ MỞ ĐẦU

Hiện nay nghề nuôi trồng thủy sản đang phát triển mạnh ở nhiều nơi trên thế giới, nó góp phần đem lại nguồn ngân sách đáng kể cho các quốc gia nuôi trồng thủy sản. Chính động lực này đ thc đẩy người nuôi trồng thủy sản mở rộng diện tích, cải tiến kỹ thuật nuôi.

Việt Nam là một nước đang có ngành thủy sản phát triển rất mạnh, với lợi thế về sông ngịi chằn chịt v rừng ngặp mặn ven biển tạo ra diện tích mặt nước lớn thuận lợi cho việc phát triển nuôi trồng thủy sản.

Cần Giờ, là một huyện ven của Thành phố Hồ Chí Minh với tiềm năng về kinh tế biển và nguồn lợi thủy sản phong phú góp phần tích cực cho công cuộc xây dựng, pht triển kinh tế x hội của tỉnh. Trong những năm gần đây, do nhu cầu của thị trường đặc biệt là khi trở thành một mặt hàng xuất khẩu, nghề nuôi nghêu tại Cần Giờ ngày càng phát triển. Nghề nuôi nghêu đ mang lại nhiều lợi nhuận v ổn định, ít rủi ro hơn nuôi tôm. Yêu cầu kỹ thuật không cao, vốn đầu tư tương đối thấp nên rất thích kợp với điều kiện kinh tế x hội tại huyện Cần Giờ (Trương văn T, 1999).

Tuy nhiên hiện nay chúng ta gặp phải một số khó khăn như việc quản lý nguồn lợi tự nhin, nguồn giống bị khai thc bừa bi, chưa có phương pháp quản lý, bảo vệ hợp lý cc bi nghu gy nn sự thiếu hụt cũng như sự biến động về nguồn nghêu giống và ô nhiễm môi trường. Bên cạnh đó, các công trình nghin cứu khoa học về nghu cịn qu ít, khơng đáp ứng được tốc độ phát triển của nghề nuôi

Để nghề nuôi nghêu đạt hiệu quả hơn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu, góp phần cải thiện đời sống và nâng cao thu nhập cho người dân trong vùng, việc nghiên cứu đánh giá về hiện trạng, tiềm năng và kinh tế x hội nghề nuôi nghêu ở địa phương là hết sức cần thiết. Trên cơ sở đó, được sự đồng ý của khoa Thủy Sản Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Điều tra hiện trạng nghề nuôi nghêu tại huyện Cần Giờ, Thành Phố Hồ Chí Minh.”

2/ MỤC LỤC

I. GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

1.2 Mục tiêu đề tài

II. TỔNG QUAN TI LIỆU

2.1 Qu trình pht triển nghề nuôi nghêu ở Việt Nam

2.2 Đặc điểm tự nhiên huyện Cần Giờ

2.2.1 Vị trí địa lý - địa hình

2.2.2 Điều kiện tự nhiên

2.3 Điều kiện kinh tế - xã hội

2.3. Hiện trạng xã hội

2.3.2 Hiện trạng kinh tế

2.4 Sơ lược về tình hình nuơi trồng thuỷ sản khu vực

huyện Cần Giờ - TPHCM từ năm 2000-2005

2.4.1 Kết quả nuôi nghêu

2.4.2 Kết quả nuôi nhuyễn thể

2.4.3 Một số đối tượng nuôi khác

2.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển nuôi trồng thuỷ sản tại huyện Cần Giờ

2.5.1 Những tồn tại khó khăn

2.5.2 Các điều kiện khách quan

2.5.3 Những phương hướng và nhiệm vụ khắc phục

2.6 Vi nt về nghề nuơi nghu tại huyện Cần Giờ - TPHCM

2.7 Vai trị của nghề nuơi nghu đối với địa phương

III. TƯ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Thời gian và địa điểm thực hiện đề tài

3.2 Phương pháp nghiên cứu

3.2.1 Thu thập số liệu sơ cấp

3.2.2 Thu thập số liệu thứ cấp

3.2.3 Nội dung nghin cứu

3.3 Phn tích v xử lý số liệu

IV. KẾT QUẢ V THẢO LUẬN

4.1 Cc vng nuôi nghu của huyện Cần Giờ

4.2 Những thông tin chung về nông hộ

4.2.1 Vai trị của phụ nữ trong hoạt động thuỷ sản

4.2.2 Độ tuổi

4.2.3 Trình độ học vấn

4.2.4 Tình hình nhân khẩu và sự phân bố lao động trong nông hộ

4.2.5 Kinh nghiệm nuôi

4.2.6 Cc nguồn học hỏi kinh nghiệm

4.2.7 Kế hoạch của chủ hộ nuôi nghêu

4.3 Hiện trạng kỹ thuật nuôi nghêu

4.3.1 Loại hình nuôi

4.3.2 Hình thức hoạt động

4.3.3 Chuẩn bị bãi nghêu

4.3.4 Qui mô diện tích nuôi

4.3.5 Nguồn giống

4.3.6 Bao lưới, cắm cọc

4.3.7 Mật độ thả - thời gian thả

4.3.8 Cào vén – san thưa

4.3.9 Chăm sóc và quản lý bãi nuôi

4.3.10 Thu hoạch

4.3.11 Năng suất thu hoạch

4.4 Một số khó khăn trở ngại thường gặp

4.5 Hach tốn kinh tế và phân tích các khía cạnh kinh tế

của nghề nuôi nghêu ở huyện Cần Giờ - TPHCM

4.5.1 Kết quả sản xuất nuôi nghêu /ha /vụ

4.5.2 Cơ cấu các khoảng mục chi phí sản xuất nuôi nghêu /ha /vụ

4.6 Định hướng phát triển và kiến nghị - đề xuất một số giải pháp

đầu tư, phát triển nghề nuôi nghêu ở huyện Cần Giờ - TPHCM

4.6.1 Định hướng phát triển nghề nuôi nghêu của huyện Cần giờ

trong nhữnh năm tới

4.6.2 Kiến nghị và đề xuất một số giải pháp đầu tư, phát triển nghề

Nuôi nghêu huyện Cần Giờ - TPHCM

V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

5.1 Kết luận

5.2 Đề ngh