Tìm tài liệu

Chieu xa trong bao quan thit

Chiếu xạ trong bảo quản thịt

Upload bởi: zajanni

Mã tài liệu: 258698

Số trang: 18

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 709 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Info

Mục lục

1. Kĩ thuật chiếu xạ để bảo quản thực phẩm. .3

1.1 Chiếu xạ thực phẩm là gì ? .3

1.2 Người tiêu dùng và thực phẩm chiếu xạ .3

1.3 Nhận biết thực phẩm chiếu xạ. .5

1.4 Những quy định về thực phẩm chiếu xạ. 5

1.5 Nguyên lý của kĩ thuật chiếu xạ. 11

2. Kỹ thuật chiếu xạ trong bảo quản và chế biến sản phẩm thịt: 12

2.1.1 Ưu điểm: .13

2.1.2 Nhược điểm: .13

2.2 Liều lượng chiếu xạ: .14

3. Các phương pháp và thiết bị chiếu xạ. 14

3.1 Các phương pháp.

3.2 Thiết bị chiếu xạ. 14

3.3 Sự vận hành của thiết bị chiếu xạ: 15

4. Ứng dụng của phương pháp chiếu xạ trong tương lai 16

4.1 Việt Nam .16

4.2 Thế giới. 1

Phần bên dưới chỉ hiển thị một số trang ngẫu nhiên trong tài liệu. Bạn tải về để xem được bản đầy đủ

  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt
  • Chiếu xạ trong bảo quản thịt

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Bảo quản thịt gấc tươi

Upload: namphuong181

📎 Số trang: 95
👁 Lượt xem: 675
Lượt tải: 16

Chiếu xạ thực phẩm có 31 trang

Upload: trunghieuck04

📎 Số trang: 30
👁 Lượt xem: 482
Lượt tải: 21

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ...

Upload: thanh_forza369

📎 Số trang: 39
👁 Lượt xem: 556
Lượt tải: 16

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ...

Upload: thaisonbui81

📎 Số trang: 37
👁 Lượt xem: 537
Lượt tải: 16

Ảnh hưởng của chế độ sấy sơ bộ đến khả năng ...

Upload: thuylinh0511

📎
👁 Lượt xem: 598
Lượt tải: 17

Thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

Upload: tienca20782

📎 Số trang: 35
👁 Lượt xem: 390
Lượt tải: 16

Phụ gia chống oxy hóa trong công nghệ chế ...

Upload: dohonghuong

📎 Số trang: 24
👁 Lượt xem: 459
Lượt tải: 19

Phụ gia chống oxy hóa trong công nghệ chế ...

Upload: thuydb

📎
👁 Lượt xem: 544
Lượt tải: 17

Vi sinh vật trong thịt và các sản phẩm từ ...

Upload: vinhntvp

📎 Số trang: 72
👁 Lượt xem: 680
Lượt tải: 18

Ba o Qua n Rau Qua Bă ng Phương Pha p Chiếu ...

Upload: thienbinh76

📎 Số trang: 26
👁 Lượt xem: 520
Lượt tải: 17

Chất bảo quản trong thực phẩm

Upload: quocbaoloc

📎
👁 Lượt xem: 356
Lượt tải: 20

Ứng dụng chitosan trong bảo quản cà chua

Upload: tuananhnhadat68

📎 Số trang: 90
👁 Lượt xem: 1533
Lượt tải: 23

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Chiếu xạ trong bảo quản thịt

Upload: zajanni

📎 Số trang: 18
👁 Lượt xem: 498
Lượt tải: 29

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Chiếu xạ trong bảo quản thịt Mục lục 1. Kĩ thuật chiếu xạ để bảo quản thực phẩm. .3 1.1 Chiếu xạ thực phẩm là gì ? .3 1.2 Người tiêu dùng và thực phẩm chiếu xạ .3 1.3 Nhận biết thực phẩm chiếu xạ. .5 1.4 Những quy định về thực phẩm chiếu xạ. 5 1.5 Nguyên lý của kĩ thuật chiếu pdf Đăng bởi
5 stars - 258698 reviews
Thông tin tài liệu 18 trang Đăng bởi: zajanni - 11/11/2025 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 11/11/2025 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Chiếu xạ trong bảo quản thịt