Mã tài liệu: 234377
Số trang: 89
Định dạng: doc
Dung lượng file: 2,078 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
Báo cáo thực hành:
Cồn, Rượu, Bia,
Nước Giải Khát
Mục Lục
Danh sách tổ 2
Nhận Xét xủa giáo viên 3
Bài 1: Rượu Truyền thống 5
Bài 2: Sản Xuất Rượu chưng cất theo phương pháp EnZyme 18
Bài 3: Xác định độ rượu của dịch giấm 26
Bài 4: sản Xuất nước trích ly 28
Bài 5: Nấu môi trường dinh dưỡng nấm men 37
Bài 6: Sản Xuất Nước giải Khát Lên Men 40
Bài 7-8: Công nghệ sản Xuất Bia 48
Bài 9: Sản Xuất nước giải khát pha chế 7
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Báo cáo thực hành môn công nghệ sản xuất đồ uống trường ĐHCN TP Hồ chí minh 2010
Báo cáo thực hành: Cồn, Rượu, Bia, Nước Giải Khát Mục Lục Danh sách tổ 2 Nhận Xét xủa giáo viên 3 Bài 1: Rượu Truyền thống 5 Bài 2: Sản Xuất Rượu chưng cất theo phương pháp EnZyme 18 Bài 3: Xác định độ rượu của dịch giấm 26 Bài 4: sản Xuất nước
doc Đăng bởi
itsme_giang
