Mã tài liệu: 302072
Số trang: 8
Định dạng: doc
Dung lượng file: 770 Kb
Chuyên mục: Sinh học
MỤC LỤC
I. Albumin
1. Định nghĩa
2. Tính chất
3. Chức năng sinh học
4. Các loại albumin thường gặp
II. Tính chất và vai trò của các loại albumin thường gặp
1. Một số loại albumin trong trứng
1.1 Ovalbumin
1.2 Conalbumin
2. Albumin huyết thanh
3. Lactalbumin
3.1 Alpha-lactalbumin
3.2 β –lactoglobulin
IV. Bảng so sánh thành phần amino acid trong ovalbumin, latalbumin, bovine serum albumin
-------------------------------------------------
GVHD: ThS Tôn Nữ Minh Nguyệt - Trường ĐHBK TPHCM
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Tìm hiểu về albumin tính chất và vai trò
MỤC LỤC I. Albumin 1. Định nghĩa 2. Tính chất 3. Chức năng sinh học 4. Các loại albumin thường gặp II. Tính chất và vai trò của các loại albumin thường gặp 1. Một số loại albumin trong trứng 1.1 Ovalbumin 1.2 Conalbumin 2. Albumin huyết thanh 3.
doc Đăng bởi
cockhongngoidaygieng
