Mã tài liệu: 643672
Số trang: 167
Định dạng: pdf
Dung lượng file: 939 Kb
Chuyên mục: Sinh học
Giáo trình là sự tổng hợp tất cả những sản phẩm lên men truyền thống của Việt Nam và các nước trên thế giới. Chương 1. Sản phẩm lên men protein Chương 2. Sản phẩm lên men sữa Chương 3. Sản phẩm lên men lactic
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Giáo trình lên men thực phẩm truyền thống
Giáo trình là sự tổng hợp tất cả những sản phẩm lên men truyền thống của Việt Nam và các nước trên thế giới. Chương 1. Sản phẩm lên men protein Chương 2. Sản phẩm lên men sữa Chương 3. Sản
pdf Đăng bởi
lily_nhientho@yahoo.com.vn
