Tìm tài liệu

Giao trinh len men thuc pham truyen thong

Giáo trình lên men thực phẩm truyền thống

Upload bởi: lily_nhientho@yahoo.com.vn

Mã tài liệu: 643672

Số trang: 167

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 939 Kb

Chuyên mục: Sinh học

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Giáo trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN CỔ TRUYỀN

Giáo trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ ...

Upload: nghung170

📎 Số trang: 246
👁 Lượt xem: 945
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Sản xuất cồn bằng phương pháp lên men truyền thống

Sản xuất cồn bằng phương pháp lên men truyền ...

Upload: ngoquy262

📎 Số trang: 49
👁 Lượt xem: 875
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ lên men truyền thống nước tương MISO

Công nghệ lên men truyền thống nước tương ...

Upload: smile18071979

📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 960
⬇ Lượt tải: 21

XEM TÀI LIỆU
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG tôm chua

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG tôm ...

Upload: hoabinh_tudo

📎 Số trang: 15
👁 Lượt xem: 706
⬇ Lượt tải: 24

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ lên men truyền thống tôm chua

Công nghệ lên men truyền thống tôm chua

Upload: cityhanoi01

📎 Số trang: 15
👁 Lượt xem: 2073
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Quy trình lên men sữa chua yaourt

Quy trình lên men sữa chua yaourt

Upload: vuhongnhung1191

📎 Số trang: 28
👁 Lượt xem: 2558
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu một vài thông số trong quy trình lên men rượu bắp sữa

Nghiên cứu một vài thông số trong quy trình ...

Upload: hieuits

📎 Số trang: 64
👁 Lượt xem: 662
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Quá trình lên men thu nhận probiotic bifidobacteria

Quá trình lên men thu nhận probiotic ...

Upload: phongktkh906

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 1447
⬇ Lượt tải: 25

XEM TÀI LIỆU
Lên men bia

Lên men bia

Upload: dragondecolle

📎 Số trang: 55
👁 Lượt xem: 807
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Lên men cơm rượu

Lên men cơm rượu

Upload: niqtkd

📎 Số trang: 35
👁 Lượt xem: 2105
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ lên men Miso

Công nghệ lên men Miso

Upload: xesh1980

📎 Số trang: 49
👁 Lượt xem: 775
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ lên men Gellan

Công nghệ lên men Gellan

Upload: ckt_ck

📎 Số trang: 43
👁 Lượt xem: 759
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Giáo trình lên men thực phẩm truyền thống Giáo trình là sự tổng hợp tất cả những sản phẩm lên men truyền thống của Việt Nam và các nước trên thế giới. Chương 1. Sản phẩm lên men protein Chương 2. Sản phẩm lên men sữa Chương 3. Sản pdf Đăng bởi
5 stars - 643672 reviews
Thông tin tài liệu 167 trang Đăng bởi: lily_nhientho@yahoo.com.vn - 07/10/2014 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 16/02/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Giáo trình lên men thực phẩm truyền thống