Tìm tài liệu

Giao trinh len men thuc pham truyen thong

Giáo trình lên men thực phẩm truyền thống

Upload bởi: lily_nhientho@yahoo.com.vn

Mã tài liệu: 643672

Số trang: 167

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 939 Kb

Chuyên mục: Sinh học

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Giáo trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MÌ CHÍNH VÀ ...

Upload: nghung170

📎 Số trang: 246
👁 Lượt xem: 938
Lượt tải: 17

Sản xuất cồn bằng phương pháp lên men truyền ...

Upload: ngoquy262

📎 Số trang: 49
👁 Lượt xem: 870
Lượt tải: 18

Công nghệ lên men truyền thống nước tương ...

Upload: smile18071979

📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 954
Lượt tải: 21

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG tôm ...

Upload: hoabinh_tudo

📎 Số trang: 15
👁 Lượt xem: 698
Lượt tải: 24

Công nghệ lên men truyền thống tôm chua

Upload: cityhanoi01

📎 Số trang: 15
👁 Lượt xem: 2067
Lượt tải: 20

Quy trình lên men sữa chua yaourt

Upload: vuhongnhung1191

📎 Số trang: 28
👁 Lượt xem: 2553
Lượt tải: 18

Nghiên cứu một vài thông số trong quy trình ...

Upload: hieuits

📎 Số trang: 64
👁 Lượt xem: 658
Lượt tải: 18

Quá trình lên men thu nhận probiotic ...

Upload: phongktkh906

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 1441
Lượt tải: 25

Lên men bia

Upload: dragondecolle

📎 Số trang: 55
👁 Lượt xem: 803
Lượt tải: 18

Lên men cơm rượu

Upload: niqtkd

📎 Số trang: 35
👁 Lượt xem: 2098
Lượt tải: 18

Công nghệ lên men Miso

Upload: xesh1980

📎 Số trang: 49
👁 Lượt xem: 769
Lượt tải: 19

Công nghệ lên men Gellan

Upload: ckt_ck

📎 Số trang: 43
👁 Lượt xem: 753
Lượt tải: 18

CHUYÊN MỤC

Giáo trình lên men thực phẩm truyền thống Giáo trình là sự tổng hợp tất cả những sản phẩm lên men truyền thống của Việt Nam và các nước trên thế giới. Chương 1. Sản phẩm lên men protein Chương 2. Sản phẩm lên men sữa Chương 3. Sản pdf Đăng bởi
5 stars - 643672 reviews
Thông tin tài liệu 167 trang Đăng bởi: lily_nhientho@yahoo.com.vn - 07/10/2014 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 25/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Giáo trình lên men thực phẩm truyền thống