Tìm tài liệu

Khao sat kha nang su dung chitosan trong che bien san pham do hop thit vun do ca tra nghien

Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền

Upload bởi: butpha2010

Mã tài liệu: 243715

Số trang: 64

Định dạng: pdf

Dung lượng file: 648 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt ...

Upload: cuasomauxanh

📎 Số trang: 90
👁 Lượt xem: 514
Lượt tải: 17

Khảo sát ảnh hưởng của thành phần phụ gia bổ ...

Upload: capconb

📎 Số trang: 73
👁 Lượt xem: 375
Lượt tải: 18

Công nghệ chế biến đồ hộp thịt

Upload: tranxuantung

📎 Số trang: 47
👁 Lượt xem: 575
Lượt tải: 29

Nghiên cứu khả năng sử dụng chế phẩm sinh ...

Upload: Nhaque_atp

📎 Số trang: 71
👁 Lượt xem: 527
Lượt tải: 20

Khảo sát khả năng chế biến nước quách lên men

Upload: phucld

📎 Số trang: 81
👁 Lượt xem: 854
Lượt tải: 18

Chế biến sản phẩm xúc xích cá trá có bổ sung ...

Upload: thanhbdd

📎 Số trang: 71
👁 Lượt xem: 513
Lượt tải: 17

Khảo sát khả năng diệt muỗi của chế phẩm ...

Upload: mluoc

📎 Số trang: 46
👁 Lượt xem: 484
Lượt tải: 16

Khảo sát khả năng diệt muỗi của chế phẩm ...

Upload: vietthanhdovtd

📎
👁 Lượt xem: 507
Lượt tải: 16

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm ...

Upload: vuilyvat

📎 Số trang: 43
👁 Lượt xem: 500
Lượt tải: 16

Khảo sát quy trình chế biến chả giò nhân tôm ...

Upload: levu67123

📎 Số trang: 7
👁 Lượt xem: 1028
Lượt tải: 30

Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet ...

Upload: choemsat

📎 Số trang: 87
👁 Lượt xem: 1023
Lượt tải: 22

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ ...

Upload: trangnoncorp

📎 Số trang: 91
👁 Lượt xem: 666
Lượt tải: 21

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN . i TÓM LƯỢC .iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH BẢNG vi DANH SÁCH HÌNH vii CHƯƠNG I GIỚI THIỆU . 1 CHƯƠNG II LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU . 3 2.1 SƠ LƯỢC VỀ THỦY SẢN 3 2.1.1 Vài nét về cá tra 3 2.1.2 Thành phầ n hóa học của cá tra . 3 2.1.3 Biến pdf Đăng bởi
5 stars - 243715 reviews
Thông tin tài liệu 64 trang Đăng bởi: butpha2010 - 05/03/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 24/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền