Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
LỜI MỞ ĐẦU Chitosan là polysacharid nhiều thứ hai sau cellulose tìm thấy trong tự nhiên. Sản phẩm chitin - chitosan đã có nhiều công trình nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế. Chitin có ứng dụng làm da nhân tạo và là nguyên liệu trung gian cho các
pdf Đăng bởi
mrheinekentall
