Tìm tài liệu

Nhung bien doi Hoa sinh hoc cua trai cay trong qua trinh hinh thanh va chin

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây trong quá trình hình thành và chín

Upload bởi: ccicHNv

Mã tài liệu: 254136

Số trang: 32

Định dạng: doc

Dung lượng file: 570 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây trong quá trình hình thành và chín

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây ...

Upload: nguyenthihienaof

📎
👁 Lượt xem: 524
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học ...

Upload: hoangvumr

📎 Số trang: 18
👁 Lượt xem: 374
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Quá trình hình thành và thay đổi cấu trúc thực phẩm trong chế biến thực phẩm

Quá trình hình thành và thay đổi cấu trúc ...

Upload: leelam1986

📎 Số trang: 30
👁 Lượt xem: 490
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Quá trình hình thành và thay đổi màu sắc thực phẩm trong chế biến thực phẩm

Quá trình hình thành và thay đổi màu sắc ...

Upload: vuminhminh68

📎 Số trang: 23
👁 Lượt xem: 519
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm ...

Upload: traihaiphong_8x

📎 Số trang: 89
👁 Lượt xem: 516
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Đặc điểm hình thái và sự thay đổi tính chất hóa lý của cá tra trong quá trình chế biến lạnh

Đặc điểm hình thái và sự thay đổi tính chất ...

Upload: duongnguyen235

📎 Số trang: 48
👁 Lượt xem: 663
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Những biến đổi hóa sinh học của thủy sản sau khi đánh bắt

Những biến đổi hóa sinh học của thủy sản sau ...

Upload: hoangvumr

📎
👁 Lượt xem: 622
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
NỘI DUNG 1 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA TIA GAMMA VÀ CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRỞNG BA ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI KIỂU HÌNH CỦA CÂY GLOXINIA Sinningia speciosa IN VITRO NỘI DUNG 2 KHẢO SÁT SỰ TẠO CỦ CỦA CÂY GLOX

NỘI DUNG 1 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA TIA GAMMA ...

Upload: thanh_thdt

📎 Số trang: 109
👁 Lượt xem: 298
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Tài liệu hướng dẫn của hội đồng khoa học về sinh vật biến đổi gen nhằm đánh giá rủi ro của các cây trồng biến đổi gen và thực phẩm thức ăn gia súc nguồn gốc biến đổi gen

Tài liệu hướng dẫn của hội đồng khoa học về ...

Upload: lequangkhanh2010

📎 Số trang: 144
👁 Lượt xem: 300
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Quá trình hình thành và thay đổi hương trong rượu vang

Quá trình hình thành và thay đổi hương trong ...

Upload: pcongthang

📎 Số trang: 16
👁 Lượt xem: 415
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc tính sinh lý của dứa cắt trong quá trình bảo quản

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng và các đặc ...

Upload: angieoii

📎 Số trang: 62
👁 Lượt xem: 504
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây Vông nem Erythrina orientalis L Murr Fabaceae

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính ...

Upload: lam_cntt

📎 Số trang: 63
👁 Lượt xem: 407
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây trong quá trình hình thành và chín Mục Lục MỞ ĐẦU 2 MỤC LỤC . 3 I. THÀNH PHẦN HÓA HỌC 4 1.Nước- độ ẩm và độ khô 4 2.Glucid 4 3.Tinh bột 5 4.Các chất xơ 5 5.Các hợp chất chứa nitơ 6 6.Lipid 7 7.Vitamin 8 8.Khoáng 9 9.Các acid hữu cơ 10 10.Các chất màu 10 11.Các hợp chất dễ bay hơi 11 doc Đăng bởi
5 stars - 254136 reviews
Thông tin tài liệu 32 trang Đăng bởi: ccicHNv - 08/04/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 25/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây trong quá trình hình thành và chín