Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Công nghệ sản xuất Bánh Quy Xốp và Bánh Quy Dai
Mục Lục I.MỤC ĐÍCH II.TỔNG QUAN VỀ BÁNH III.TỔNG QUAN NGUYÊN LIỆU III.1.Bột Mì 1.Giới Thiệu 2.Cấu tạo hạt lúa mì 3.Thành phần hóa học III.2.Đường III.3. Chất béo III.4. Sữa III.5. Trứng III.6. Muối III.7. Thuốc nở hóa học III.8. Chất bảo quản,
pdf Đăng bởi
ldloc
