Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Tìm hiểu về các polysaccharide cấu trúc
Pectin là polysaccharide có nhiều ở quả, củ hoặc thân cây.Trong thực vật, pectin tồn tại dưới 2 dạng: • Dạng protopectin không tan, tồn tại chủ yếu ở thành tế bào dưới dạng kết hợp với polysaccharide araban. • Dạng hòa tan của pectin tồn tại chủ
zip Đăng bởi
dinhmautu
