Tìm tài liệu

Ung dung cua protease trong cong nghe thuc pham

Ứng dụng của protease trong công nghệ thực phẩm

Upload bởi: haiclevan

Mã tài liệu: 242572

Số trang: 38

Định dạng: doc

Dung lượng file: 778 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Tìm hiểu kỹ thuật vi bao trong công nghệ ...

Upload: xuantt2006

📎 Số trang: 24
👁 Lượt xem: 611
Lượt tải: 19

Kháng thể sữa và ứng dụng trong công nghệ ...

Upload: danghieucom

📎 Số trang: 23
👁 Lượt xem: 531
Lượt tải: 16

Công nghệ Protease

Upload: kid7484

📎 Số trang: 38
👁 Lượt xem: 486
Lượt tải: 19

Nghiên cứu Pectin và ứng dụng trong công ...

Upload: rubyred_0779

📎 Số trang: 35
👁 Lượt xem: 798
Lượt tải: 19

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất ...

Upload: thienkim249

📎 Số trang: 288
👁 Lượt xem: 1131
Lượt tải: 27

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất ...

Upload: fall_life119

📎
👁 Lượt xem: 590
Lượt tải: 27

Ứng dụng công nghệ lên men Lactic từ thịt ...

Upload: nguyenthuhong031

📎 Số trang: 36
👁 Lượt xem: 665
Lượt tải: 17

Thử nghiệm khả năng ứng dụng Enzyme protease ...

Upload: Taiso

📎 Số trang: 74
👁 Lượt xem: 547
Lượt tải: 18

Sự phân bố thu nhận và ứng dụng enzyme ...

Upload: kenguyhiem90

📎 Số trang: 42
👁 Lượt xem: 591
Lượt tải: 17

Enzym xylanase trong công nghệ thực phẩm

Upload: nghialam

📎 Số trang: 46
👁 Lượt xem: 628
Lượt tải: 20

Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm

Upload: mrheinekentall

📎 Số trang: 31
👁 Lượt xem: 523
Lượt tải: 16

Ứng dụng công nghệ gene trong nông nghiệp

Upload: ngochung99n2

📎 Số trang: 5
👁 Lượt xem: 427
Lượt tải: 16

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Ứng dụng của protease trong công nghệ thực phẩm MỤC LỤC Lời mở đầu 3 Danh mục bảng, hình, sơ đồ 4 NỘI DUNG 5 1. TỔNG QUAN VỀ PROTEASE 5 1.1. Giới thiệu chung 5 1.2. Phân loại protease 7 1.3. Nguồn thu protease vi sinh vật 8 1.3.1. Vi khuẩn 8 1.3.2. Nấm mốc 9 1.3.3. Xạ khuẩn 9 1.4. Thu nhận doc Đăng bởi
5 stars - 242572 reviews
Thông tin tài liệu 38 trang Đăng bởi: haiclevan - 15/10/2011 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 24/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Ứng dụng của protease trong công nghệ thực phẩm