Tìm tài liệu

Khao sat su bien doi cua ANTHOCYAN

Khảo sát sự biến đổi của ANTHOCYAN

Upload bởi: nguyenphucvinh196

Mã tài liệu: 218054

Số trang: 7

Định dạng: doc

Dung lượng file: 6,630 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu thường

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Khảo sát các biến đổi của glucid thực phẩm

Khảo sát các biến đổi của glucid thực phẩm

Upload: baongq

📎 Số trang: 59
👁 Lượt xem: 525
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát biến đổi VITAMIN C

Khảo sát biến đổi VITAMIN C

Upload: chandaidatrang

📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 544
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
NỘI DUNG 1 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA TIA GAMMA VÀ CHẤT ĐIỀU HOÀ SINH TRỞNG BA ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI KIỂU HÌNH CỦA CÂY GLOXINIA Sinningia speciosa IN VITRO NỘI DUNG 2 KHẢO SÁT SỰ TẠO CỦ CỦA CÂY GLOX

NỘI DUNG 1 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA TIA GAMMA ...

Upload: thanh_thdt

📎 Số trang: 109
👁 Lượt xem: 298
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá trình bảo quản chế biến

Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá ...

Upload: bivinh2007

📎 Số trang: 67
👁 Lượt xem: 2074
⬇ Lượt tải: 29

XEM TÀI LIỆU
Xây dựng quy trình và khảo sát sự biến đổi chất dinh dưỡng của nước uống hỗn hợp từ gấc và cà rốt

Xây dựng quy trình và khảo sát sự biến đổi ...

Upload: nguyenxuantanviet

📎 Số trang: 55
👁 Lượt xem: 466
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát sự thay đổi thể tích của bắp nổ khi xử lý trong microwave gia đình

Khảo sát sự thay đổi thể tích của bắp nổ khi ...

Upload: tuananhckpro261288

📎 Số trang: 79
👁 Lượt xem: 419
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm ...

Upload: traihaiphong_8x

📎 Số trang: 89
👁 Lượt xem: 516
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng phương pháp mô học truyền thống khảo sát sự biến đổi cấu trúc tế bào tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii De Man 1879 bị bệnh đục thân

Ứng dụng phương pháp mô học truyền thống ...

Upload: vothiviethuong

📎 Số trang: 53
👁 Lượt xem: 311
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát ảnh hưởng của dịch nấm Phytophthora capsici và các tác nhân hóa lý dến sự sinh trưởng và khả năng tạo đột biến của cây tiêu Piper nigrum L nuôi cấy mô

Khảo sát ảnh hưởng của dịch nấm Phytophthora ...

Upload: dung0989089906

📎 Số trang: 106
👁 Lượt xem: 733
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát sự tăng trưởng của tế bào sừng người trong điều kiện in vitro

Khảo sát sự tăng trưởng của tế bào sừng ...

Upload: horrus_7777

📎 Số trang: 99
👁 Lượt xem: 620
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát sự nảy mầm của hột và sự phát sinh hình thái của cây mã đề

Khảo sát sự nảy mầm của hột và sự phát sinh ...

Upload: bichphuongsecret

📎
👁 Lượt xem: 476
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát khả năng chế biến nước quách lên men

Khảo sát khả năng chế biến nước quách lên men

Upload: phucld

📎 Số trang: 81
👁 Lượt xem: 856
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Khảo sát sự biến đổi của ANTHOCYAN 1. Mở đầu Anthocyanin là những glucozit do gốc đường glucose, glactose . kết hợp với gốc aglucon có màu (anthocyanidin). Aglucon của chúng có cấu trúc cơ bản được mô tả trong hình 1. Các gốc đường có thể được gắn vào vị trí 3,5,7; thường được gắn doc Đăng bởi
5 stars - 218054 reviews
Thông tin tài liệu 7 trang Đăng bởi: nguyenphucvinh196 - 17/08/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 24/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Khảo sát sự biến đổi của ANTHOCYAN