MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 3

CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 5

1.1. Giới thiệu chung về Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 5

1.2. Sơ lược về lịch sử hình thành và phát triển của Công ty 5

1.2.1. Giai đoạn 1959- 1960 5

1.2.2. Giai đoạn 1961- 1967 6

1.2.3. Giai đoạn 1968- 1991 6

1.2.4. Giai đoạn 1992- nay 6

1.3. Chức năng, nhiệm vụ và đặc điểm tổ chức của Công ty 7

1.3.1. Chức năng, nhiệm vụ của Công ty 7

1.3.2. Bộ máy quản trị của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 8

1.3.3. Cơ cấu sản xuất của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 12

1.4. Đặc điểm kinh tế- kỹ thuật của Công ty 13

1.4.1. Đặc điểm về sản phẩm 13

1.4.2. Yếu tố lao động 14

1.4.3. Yếu tố máy móc thiết bị và dây chuyền công nghệ 16

1.4.4. Yếu tố vốn 19

1.5. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty 21

1.5.1. Sản lượng sản xuất và tiêu thụ 21

1.5.2. Doanh thu và lợi nhuận 21

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU Ở CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 25

2.1. Các yếu tố cấu thành thương hiệu của công ty 25

2.1.1. Tên thương hiệu 25

2.1.2. Biểu tượng (Logo) 26

2.1.3. Khẩu hiệu (slogan) 27

2.1.4. Bao bì sản phẩm 28

2.2. Chiến lược thương hiệu nguồn của công ty 29

2.2.1. Thực trạng qua danh mục sản phẩm 29

2.2.2. Ưu điểm qua nhóm sản phẩm Kẹo Chew 30

2.2.3. Nhược điểm qua nhóm sản phẩm kẹo cân 30

2.3. Chiến lược marketing- mix để tạo dựng giá trị thương hiệu của công ty 31

2.3.1. Chiến lược sản phẩm 31

2.3.2. Chiến lược giá 34

2.3.3. Chiến lược phân phối 36

2.3.4. Chiến lược xúc tiến hỗn hợp 39

2.4. Đánh giá chung thực trạng xây dựng và phát triển thương hiệu ở Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 42

2.4.1. Những mặt đã đạt được 42

2.4.2. Những vấn đề còn tồn tại 43

2.4.3. Nguyên nhân của những tồn tại 43

CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU Ở CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 45

3.1. Định hướng chiến lược kinh doanh ở Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2006- 2010 45

3.1.1. Xu hướng phát triển của thị trường bánh kẹo 45

3.1.2. Căn cứ xây dựng chiến lược kinh doanh của công ty 46

3.1.3. Chiến lược kinh doanh của công ty giai đoạn 2006- 2010 48

3.1.4. Mục tiêu xây dựng và phát triển thương hiệu của công ty 48

3.2. Một số giải pháp xây dựng và phát triển thương hiệu ở Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 49

3.2.1. Chiến lược thương hiệu chuẩn để phát triển thương hiệu 49

3.2.2. Chiến lược “kéo” trong phân phối sản phẩm nhằm tạo dựng giá trị thương hiệu 52

3.2.3. Tăng cường hoạt động quảng cáo nhằm quảng bá giá trị thương hiệu 55

KẾT LUẬN 59

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 60

PHỤ LỤC 61