Đề tài: “Các mô hình canh tác trồng trọt và chăn nuôi trong mùa lũ năm

2004 tại huyện An Phú tỉnh An Giang”

Kết quả điều tra hiện trạng canh tác và đánh giá hiệu quả kinh tế của

các mô hình canh tác trồng trọt và chăn nuôi trong mùa lũ năm 2004, tại

huyện An Phú tỉnh An Giang, điển hình qua 4 mô hình canh tác như: rau

nhút, nấm rơm, bò vỗ béo và rau màu với những nội dung tuổi, trình độ học

vấn, giới tính, nghề nghiệp, diện tích nông hộ, kỹ thuật canh tác, những trở

ngại, hiệu quả kinh tế, cho thấy phần lớn nông dân sử dụng đất cho sản xuất

nông nghiệp với diện tích bình quân từ 0,3 – 1,8 ha/hộ, cao nhất là những hộ

trồng rau màu với 1,8 ha/hộ và thấp nhất là những hộ trồng nấm rơm (0,3

ha/hộ). Thu nhập bình quân của mô hình rau nhút là 13,4 triệu đồng/ha/vụ,

nấm rơm 82,3 triệu đồng/ha/vụ, bò vỗ béo 10,5 triệu đồng/con và rau màu

80,1 triệu đồng/ha/vụ.

Về kỹ thuật, có một số nông hộ áp dụng những kỹ thuật mới còn lại

phần đông là áp dụng kỹ thuật của riêng mình. Chính vì vậy mà họ gặp không

ít khó khăn trong sản xuất. Lợi nhuận từ việc trồng rau nhút là 5,9 triệu

đồng/ha/vụ, nấm rơm 43,2 triệu đồng/ha/vụ, bò vỗ béo 4 triệu đồng/con và

rau màu 64,1 triệu đồng/ha/vụ. Bên cạnh đó, những hộ làm các mô hình trên,

hàng năm họ còn thu thêm lợi nhuận từ các mô hình khác khoảng 20 – 69,1

triệu đồng/ha, làm thuê trong nông nghiệp là 0,8 – 2,6 triệu đồng/tháng.

Đối với những hộ sống ở mùa lũ gặp không ít trở ngại dẫn tới họ

thiếu vốn trong sản xuất, phải vay mượn từ người khác, có những hộ

không có đất thế chấp cho ngân hàng họ phải vay từ tư nhân với lãi suất

rất cao. Những trở ngại lớn để phát triển mô hình đối với nông dân trong

vùng này là vốn, giống và kỹ thuật, riêng ở mô hình nuôi bò vỗ béo trong

mùa lũ thì thức ăn là yếu tố quan trọng.

MỤC LỤC

Nội dung Trang

CẢM TẠ

TÓM LƯỢC

MỤC LỤC

DANH SÁCH BẢNG

DANH SÁCH HÌNH

Chương 1 GIỚI THIỆU

o Đặt vấn đề

o Mục tiêu

Chương 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU

2.1. Đặc điểm tự nhiên - sản xuất và kinh tế xã hội

2.1.1. Đặc điểm tự nhiên

2.1.1.1. Vị trí địa lý

2.1.1.2. Đặc điểm đất đai

2.1.1.3. Đặc điểm khí hậu thuỷ văn

2.1.2. Đặc điểm kinh tế xã hội

2.1.2.1. Hiện trạng phân bố và sử dụng đất nông nghiệp

2.1.2.2. Hiện trạng về dân số và lao động

2.1.3. Diễn biến sản xuất nông nghiệp

2.1.3.1. Vai trò của ngành nông nghiệp

2.1.3.2. Diễn biến sản xuất nông nghiệp

Chương 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Phương tiện nghiên cứu

3.2. Phương pháp và nội dung điều tra

3.2.1. Phương pháp thu thập số liệu

3.2.2. Phương pháp tiến hành

3.2.2.1. Chọn hộ điều tra

3.2.2.2. Nội dung điều tra

i

ii

iii

vi

viii

1

1

1

3

3

3

3

4

5

5

6

7

8

8

8

12

12

12

12

12

12

13

3.2.3. Phương pháp phân tích số liệu

Chương 4 KẾT QUẢ THẢO LUẬN

4.1. Phân bố mẫu điều tra trên toàn huyện An Phú

4.2. Đặc điểm chung của nông hộ điều tra trên toàn huyện

4.2.1. Tuổi trung bình của nông hộ

4.2.2. Trình độ văn hóa và kinh nghiệm sản xuất của nông hộ

4.3. Tài sản và phương tiện sản xuất của nông hộ

4.3.1. Phương tiện sinh hoạt

4.3.2. Phương tiện sản xuất

4.4. Nguồn thông tin cho sản xuất nông hộ

4.4.1. Nguồn thông tin cho sản xuất nông nghiệp

4.4.2. Người thu nhận và số lượng thông tin cho sản xuất nông nghiệp

4.5. Sử dụng đất và thu nhập sản xuất trong nông hộ

4.5.1. Đặc điểm phân bố đất đai trên nông hộ

4.5.2. Các mô hình sản xuất trong hộ

4.5.2.1. Mô hình rau nhút

4.5.2.2. Mô hình nấm rơm

4.5.2.3. Mô hình bò vỗ béo

4.5.2.4. Mô hình rau màu

4.6. Chi phí và đầu tư khác trong sản xuất nông hộ

4.6.1. Tổng chi phí khác trong sản xuất nông hộ

4.6.2. Tổng thu nhập khác trong sản xuất nông hộ

4.6.3. Lợi nhuận khác trong sản xuất nông hộ

4.7. Yếu tố quyết định thành công của mô hình

4.8. Vay vốn

4.9. Chi tiêu trong gia đình của nông hộ

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

5.1. Kết luận

5.2. Đề nghị

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ CHƯƠN