Tìm tài liệu

Cac nhan to anh huong den phat trien nganh cong nghiep che bien rau qua

Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả

Upload bởi: tranvanthu89

Mã tài liệu: 118437

Số trang: 39

Định dạng: docx

Dung lượng file: 206 Kb

Chuyên mục: Phát triển nông thôn

Info

Từ lý luận và thực tiễn cho thấy: ngành công nghiệp chế biến nông sản là một ngành kinh tế có vai trò vô cùng quan trọng đối với nền KTQD. Trong đó công nghiệp chế biến rau quả có vị trí trọng yếu trong công nghiệp chế biến nông sản bởi lẽ: rau quả là một loại hàng hoá có tính chất đặc biệt , nó rất khó bảo quản, không thể để lâu sau khi thu hoạch, chất lượng, hàm lượng chất dinh dưỡng chứa trong nó nhanh bị giảm sút. Do vậy, phát triển công nghiệp chế biến rau quả sẽ tạo điều kiện cho việc xử lý, chế biên các loại rau quả ở dạng nguyên thuỷ có thể giữ, bảo quản được lâu hơn, tạo ra các loại hàng hoá ,sản phẩm khác có đặc trưng của loại rau quả đó…Nó tạo điều kiện cho ngành nông nghiệp phát triển, đặc biệt là lĩnh vực trồng các loại rau quả theo hướng tập trung, chuyên canh.

Thực tiễn trên thế giới cho thấy, ngành công nghiệp chế biến rau quả của nhiều nước rất phát triển, sản phẩm của họ rất đa dạng, phong phú về chủng loại, chất lượng tốt, giá rẻ, có khả năng cạnh tranh cao cho nên các loại sản phẩm rau quả của họ có thể xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Thái Lan, Trung Quốc, Mỹ…

Mặt khác nước ta có điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi cho việc trồng các loại rau quả có chất lượng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu như: đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu đa dạng… Nhưng phần lớn lượng rau quả sau thu hoạch chỉ tiêu thụ tươi sống ngay trong thị trường trong nước và một phần nhỏ để xuất khẩu. Bởi vì chúng ta chưa chú ý đến khâu bảo quản và chế biến nên các loại rau quả không thể giữ được trong thời gian lâu cho nên chất lượng giảm sút, giá thành cao, chủng loại sản phẩm rau quả qua chế biến còn ít do đó khả năng cạnh tranh với rau quả nước ngoài nhập khẩu và xuất khẩu ra nước ngoài còn rất hạn chế. Nước ta với ưu thế về nguồn nguyên liệu, nếu ngành công nghiệp chế biến rau quả được quan tâm, phát triển sẽ tạo điều kiện cho các sản phẩm rau quả của chúng ta có thể đảm bảo được nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, nâng tầm cao mới, vị thế mới cho các mặt hàng rau quả Việt Nam.

Do vậy, đề tài này đưa ra những vấn đề tổng quát về ngành công nghiệp chế biến rau quả của nước ta hiện nay, từ đó xác định được phương hướng và giải pháp phát triển ngành này trong những năm tới.

Kết cấu đề tài:

Phần I: Khái quát chung về ngành công nghiệp chế biến rau quả

Phần II: Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả

Phần III: Thực trạng và giải pháp

Phần bên dưới chỉ hiển thị một số trang ngẫu nhiên trong tài liệu. Bạn tải về để xem được bản đầy đủ

  • LỜI MỞ ĐẦU

     

    1/ Tính cấp thiết của đề tài.

    Từ lý luận và thực tiễn cho thấy: ngành công nghiệp chế biến nông sản là một ngành kinh tế có vai trò vô cùng quan trọng đối với nền KTQD. Trong đó công nghiệp chế biến rau quả có vị trí trọng yếu trong công nghiệp chế biến nông sản bởi lẽ: rau quả là một loại hàng hoá có tính chất đặc biệt , nó rất khó bảo quản, không thể để lâu sau khi thu hoạch, chất lượng, hàm lượng chất dinh dưỡng chứa trong nó nhanh bị giảm sút. Do vậy, phát triển công nghiệp chế biến rau quả sẽ tạo điều kiện cho việc xử lý, chế biên các loại rau quả ở dạng nguyên thuỷ có thể giữ, bảo quản được lâu hơn, tạo ra các loại hàng hoá ,sản phẩm khác có đặc trưng của loại rau quả đó…Nó tạo điều kiện cho ngành nông nghiệp phát triển, đặc biệt là lĩnh vực trồng các loại rau quả theo hướng tập trung, chuyên canh.

    Thực tiễn trên thế giới cho thấy, ngành công nghiệp chế biến rau quả của nhiều nước rất phát triển, sản phẩm của họ rất đa dạng, phong phú về chủng loại, chất lượng tốt, giá rẻ, có khả năng cạnh tranh cao cho nên các loại sản phẩm rau quả của họ có thể xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Thái Lan, Trung Quốc, Mỹ…

    Mặt khác nước ta có điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi cho việc trồng các loại rau quả có chất lượng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu như: đất đai, thổ nhưỡng, khí hậu đa dạng… Nhưng phần lớn lượng rau quả sau thu hoạch chỉ tiêu thụ tươi sống ngay trong thị trường trong nước và một phần nhỏ để xuất khẩu. Bởi vì chúng ta chưa chú ý đến khâu bảo quản và chế biến nên các loại rau quả không thể giữ được trong thời gian lâu cho nên chất lượng giảm sút, giá thành cao, chủng loại sản phẩm rau quả qua chế biến còn ít do đó khả năng cạnh tranh với rau quả nước ngoài nhập khẩu và xuất khẩu ra nước ngoài còn rất hạn chế. Nước ta với ưu thế về nguồn nguyên liệu, nếu ngành công nghiệp chế biến rau quả được quan tâm, phát triển sẽ tạo điều

     

  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Đang tải dữ liệu ...
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả
  • Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành ...

Upload: nhandn73

📎 Số trang: 39
👁 Lượt xem: 567
Lượt tải: 16

Một số ảnh hưởng của chính sách đất nông ...

Upload: meoden1211

📎 Số trang: 45
👁 Lượt xem: 576
Lượt tải: 17

Nhân tố ảnh hưởng đến sử dụng nguồn lực vốn ...

Upload: tranthuyngoc09

📎 Số trang: 10
👁 Lượt xem: 572
Lượt tải: 16

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm vi sinh ...

Upload: trangbdshn01

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 730
Lượt tải: 16

Thực trạng và giải pháp phát triển ngành Chế ...

Upload: manhtuanbidv

📎 Số trang: 29
👁 Lượt xem: 2663
Lượt tải: 16

Ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm đối với phát ...

Upload: ceda

📎 Số trang: 76
👁 Lượt xem: 729
Lượt tải: 17

ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm đối với phát ...

Upload: chautuanbk

📎 Số trang: 68
👁 Lượt xem: 446
Lượt tải: 19

giải pháp và mục tiêu phát triển ngành công ...

Upload: huyen_dt86

📎 Số trang: 38
👁 Lượt xem: 261
Lượt tải: 17

Tăng trưởng nông nghiệp Việt Nam Các yếu tố ...

Upload: tiendnmcs08

📎 Số trang: 13
👁 Lượt xem: 533
Lượt tải: 16

Một số biện pháp phát triển công nghiệp nông ...

Upload: hangnguy848

📎 Số trang: 87
👁 Lượt xem: 518
Lượt tải: 16

Một số biện pháp phát triển công nghiệp nông ...

Upload: khoahoca4

📎 Số trang: 85
👁 Lượt xem: 132
Lượt tải: 16

Một số biện pháp phát triển công nghiệp nông ...

Upload: quandm1968

📎 Số trang: 85
👁 Lượt xem: 465
Lượt tải: 16

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành ...

Upload: tranvanthu89

📎 Số trang: 39
👁 Lượt xem: 373
Lượt tải: 16

CHUYÊN MỤC

Nông Lâm nghiệp Phát triển nông thôn
Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả Từ lý luận và thực tiễn cho thấy: ngành công nghiệp chế biến nông sản là một ngành kinh tế có vai trò vô cùng quan trọng đối với nền KTQD. Trong đó công nghiệp chế biến rau quả có vị trí trọng yếu trong công nghiệp chế biến nông sản bởi lẽ: rau quả docx Đăng bởi
5 stars - 118437 reviews
Thông tin tài liệu 39 trang Đăng bởi: tranvanthu89 - 10/02/2024 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 10/02/2024 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển ngành công nghiệp chế biến rau quả