Mã tài liệu: 235318
Số trang: 0
Định dạng: rar
Dung lượng file: 398 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
MỤC LỤC
Lời cảm ơn 2
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN: 3
TÀI LIỆU THAM KHẢO: 4
I.CHƯƠNG I TỔNG QUÁT ACIDE NITRIT 7
1.2 LỊCH SỬ. 10
1.3. LÝ TÍNH 10
1.4. HÓA TÍNH 10
1.4.1. CÁC TÍNH CHẤT AXÍT 10
1.4.2. CÁC ĐẶC TÍNH OXI HÓA 11
1.5.TỔNG HỢP VÀ SẢN XUẤT ACIDE NITRIT 12
1.6. SỬ DỤNG 13
II. CHƯƠNG II: PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM 13
2.1. PHƯƠNG PHÁP LÊN MÀU VỚI ACIDE SUNFANILIC VÀ ANPHA-NAPHTYLAMIN 14
2.2. PHƯƠNG PHÁP LÊN MẪU VỚI ACIDE SUNFANILIC VÀ PHENOL 1
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Xác định hàm lượng nitrit trong thực phẩm
MỤC LỤC Lời cảm ơn 2 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN: 3 TÀI LIỆU THAM KHẢO: 4 I.CHƯƠNG I TỔNG QUÁT ACIDE NITRIT 7 1.2 LỊCH SỬ. 10 1.3. LÝ TÍNH 10 1.4. HÓA TÍNH 10 1.4.1. CÁC TÍNH CHẤT AXÍT 10 1.4.2. CÁC ĐẶC TÍNH OXI HÓA 11 1.5.TỔNG HỢP VÀ SẢN XUẤT ACIDE
zip Đăng bởi
nguyenminhanhem
