Mục lục

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Mục lục iii

Danh mục các chữ viết tắt v

Danh mục các bảng vi

Danh mục các hình vii

Danh mục các sơ đồ, đồ thị viii

1. Mở đầu 1

1.1. Sự cần thiết phải nghiên cứu đề tài 1

1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2

1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .3

2. Cơ sở lý luận và thực tiễn của để tài 4

2.1. Những khái niệm cơ bản .4

2.1.1 Khái niệm về ngành hàng 4

2.1.2. Điều kiện phân tích ngành hàng .9

2.1.3. ý nghĩa và tác động của phương pháp phân tích ngành hàng 10

2.2. Vai trò và giá trị kinh tế của ngành sản xuất hoa hồng. 11

2.2.1. Trên thế giới và châu á 11

2.2.2. Việt Nam 13

3. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu 14

3.1. Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 14

3.2. Phương pháp nghiên cứu chung 21

3.3. Phương pháp thu thập và xử lý số liệu .22

3.4. Phương pháp phân tích ngành hàng .26

4. Kết quả nghiên cứu 36

4.1. Đặc trưng của vùng nghiên cứu, chức năng của các tác nhân trong ngành

hàng và mối quan hệ giữa chúng 36

4.2. Quan hệ giữa các tác nhân trong ngành hàng .41

4.2.1. Sapa 41

4.2.2 Mê Linh – Vĩnh Phúc 46

4.3. Phân tích tài chính cho các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng 50

4.3.1. Phân tích ngành hàng hoa hồng ở Sapa 51

4.3.2. Phân tích ngành hàng hoa hồng ở Mê Linh – Vĩnh Phúc 67

4.4. Phân tích kinh tế cho các tác nhân trong ngành hàng hoa hồng .76

4.4.1. Phân tích kinh tế các hộ sản xuất hoa hồng .78

4.4.2. Phân tích kinh tế hộ chuyên thu gom hoa hồng .82

4.4.3. Phân tích kinh tế các hợp tác xã chuyên thu gom hoa hồng ở Sapa .85

4.4.4. Phân tích kinh tế hộ bán buôn hoa hồng 86

4.4.5. Phân tích kinh tế cửa hàng bán hoa hồng .88

4.4.6. Phân tích kinh tế hộ bán lẻ hoa hồng .90

4.5. Tổng kết phân tích kết quả sản xuất kinh doanh trong

ngành hàng hoa hồng .93

4.5.1. Phân tích kết quả sản xuất kinh doanh .93

4.5.2. Phân tích hiệu quả kinh tế trong sản xuất kinh doanh

của các tác nhân trong ngành hàng .95

4.5.2.1. Phân tích hiệu quả kinh tế theo chi phí trung gian 95

4.5.2.2. Phân tích hiệu quả kinh tế theo chi phí lao động 97

4.5.3. Phân phối phúc lợi giữa các tác nhân .99

4.6. Những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất, bảo quản

và tiêu thụ hoa hồng .104

4.7. Định hướng và Những giải pháp cho ngành hàng hoa hồng

ở Mê Linh Vĩnh Phúc và Sapa – Lào cai. .107

5. Kết luận và khuyến nghị 120

5.1. Kết luận .120

5.2. Khuyến nghị 122

Tài liệu tham khảo 12