Hiện tại, khi mà Việt Nam gia nhập WTO cũng như các tổ chức quốc tế khác cộng với những thay đổi về chính sách biến thị trường Việt Nam thành một sân chơi bình đẳng, môi trường kinh tế vĩ mô bao quanh các doanh nghiệp đang mở rộng theo cấp số nhân cả về địa giới hành chính cũng như lượng vốn đầu tư, mức độ cạnh tranh cũng cực kỳ quyết liệt…

Chính vì điều đó, tiêu thụ luôn là vấn đề nóng hổi trong các kế hoạch họat động, các chính sách vi mô của doanh nghiệp. Để tiêu thụ tốt, bán hàng được nhiều, điều đầu tiên chính là việc quản lý được nó, giám sát được nó. Điều này chính là nhiệm vụ công tác hạch toán hạch toán thành phẩm, bán hàng. Bên cạnh đó, kế toán cần phải cho ra những báo cáo có tính thực tiễn cao để báo cáo với các nhà quản lý. Tóm lại, một trong những nền móng của việc phát triển tiêu thụ trong một doanh nghiệp chính là công tác hạch toán thành phẩm, bán hàng và tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ thành phẩm. Nền móng có tốt, có vững vàng thì sự phát triển của công ty mới ổn định.

Thấy được vai trò quan trọng của công tác hạch toán thành phẩm, bán hàng và xác định kết quả tiêu thụ như vậy, Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Châu - một doanh nghiệp đang phát triển của ngành mía đường và của những doanh nghiệp mới cổ phần hóa, đang ra sức đẩy mạnh các yếu tố khác nhau để nâng cao doanh số bán ra, tăng lợi nhuận. Thực tiễn đặt ra là công ty trước tiên cần hoàn thiện nền móng của việc giám sát và quản lý thành phẩm, bán hàng.

Nhận thức được nhu cầu này, nắm trong tay kiến thức tích lũy từ những năm đại học của mình và những kiến thức thu nhận được từ Công ty trong thời gian thực tập mới đây, em đã mạnh dạn chọn vấn đề tiêu thụ là hướng đi cho chuyên đề thực tập của mình. Được sự giúp đỡ tận tình của thầy giáo hướng dẫn PGS.TS Phạm Quang và những hỗ trợ của các cô chú, anh chị trong phòng kế toán Công ty CP Bánh Kẹo Hải Châu, em đã chọn đề tài chuyên đề thực tập: “ Hòan thiện công tác hạch toán thành phẩm, bán hàng và xác định kết quả tiêu thụ tại Công ty CP Bánh Kẹo Hải Châu”.

Chuyền đề gồm 3 phần chính:

Phần 1: Khái quát chung về đặc điểm kinh tế kỹ thuật có ảnh hưởng tới công tác hạch toán thành phẩm, bán hàng và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty CP Bánh kẹo Hải Châu.

Phần 2:Thực trạng công tác hạch toán thành phẩm, bán hàng và xác định kết quả tiêu thụ của công ty CP Bánh kẹo Hải Châu.

Phần 3: Hoàn thiện công tác hạch toán thành phẩm, bán hàng và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu.