Ngày soạn: 23.04.07Tiết 64: PROTEINI Mục tiêu bài học. Nắm CTPT, tính chất vật lí, tính chất hoá học và ứng dụng của nó Viết được sơ đồ phản ứng , thành phần cấu tạo và các ứng dụng của prrotein II. Chuẩn bị:GV:Tranh vẽ một số loại prrotein, hoá chất thí nghiệmIII. Phương pháp.Hỏi đáp, thuyết trình, nhóm nhỏIV. Tiến trình lên lớp.1. Ổn định tổ chức ( 1 phút).Điểm danh số lượng HS2. Bài cũ: ( 5 phút). Làm bài tập số 4 SGK3. Bài mới.Hoạt động của thầy và tròNội dung bài họcHoạt động 1 (7 phút):GV: Đưa tranh minh hoạ các đồ vật có chứânproteeinHS: Quan sát theo yêu cầuGV: Phân tich tranh? tinh prrôtêin có ở đâu?GV: Nói rõ nội dungHoạt động 2 (15 - 17 phút).GV: Phân tích quá trình thuỹ phân prrotêin cho HSHS: Nghe nội dung? Hiện tượng quá trình thuỹ phân?? Từ hiện tượng hãy nêu tính chất hoá học của...