Tìm tài liệu

Giao an nghe nau an 11

Giao an nghe nau an 11

Upload bởi: lethuhong22

Mã tài liệu: 407330

Số trang: 0

Định dạng: rar

Dung lượng file: 153 Kb

Chuyên mục: Hướng nghiệp Lớp 11

Info

Ngày soạn: 15/10/2009 Tiết PPCT: 28BÀI 8. PHƯƠNG PHÁP PHA THÁI VÀ CẮT TỈA THỰC PHẨM I. MỤC TIÊU1) Kiến thức : - Biết được quy trình, các thao tác pha thái, cắt tỉa, tạo hình thực phẩm.2) Kỹ năngBiết được YCKT về pha thái nguyên liệu: cắt tỉa hình tượng phẳng..II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : Giáo viên : Nghiên cứu tài liệu giảng dạy, soạn giáo án, phấn, khăn lau bảng. Học sinh : Vở ghi chép nội dung bài học.III. CÁC BƯỚC LÊN LỚP1. Ổn định : kiểm diện. Ghi tên hs vắng. 2. Kiểm tra bài cũ : Nêu quy trình giết mổ gia súc, gia cầm ?Nêu cách sơ chế cá, tôm, mực?3. Giới thiệu bài mới : GV dẫn nhập vào bài học, nêu mục tiêu của bài.NỘI DUNGHOẠT ĐỘNG THẦYHOẠT ĐỘNG TRÒI. Cắt thái, tỉa hoa thẳngTtHình dạngKích thướcMón ăn, phương pháp cắt thái.1Chỉ, sợi0,1*0.1*4Nộm, xào… Thái đứng dao hoặc nạo.2 Chân hương...

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Nghe nau an 11 tron bo

Upload: toannghi1011

📎 Số trang: 170
👁 Lượt xem: 718
Lượt tải: 18

Giao an nghe tin 11

Upload: tradivi

📎
👁 Lượt xem: 309
Lượt tải: 5

Cong nghe 9 phan Nau an 09 10

Upload: banmai

📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 289
Lượt tải: 2

Giáo án nấu ăn 11

Upload: thanhncseencorp

📎 Số trang: 252
👁 Lượt xem: 667
Lượt tải: 4

Giao an nghe trong rung 11 chuan

Upload: hientkv

📎 Số trang: 16
👁 Lượt xem: 446
Lượt tải: 15

Giao an 11

Upload: khainq_vnu

📎 Số trang: 4
👁 Lượt xem: 328
Lượt tải: 5

KHGD nghe VSDD lop 11

Upload: trungsb2005

📎 Số trang: 4
👁 Lượt xem: 328
Lượt tải: 8

Giao an Nghe Lam vuon

Upload: thangdq

📎 Số trang: 105
👁 Lượt xem: 430
Lượt tải: 8

Giao an nghe Tin THPT

Upload: viet_finance

📎 Số trang: 93
👁 Lượt xem: 739
Lượt tải: 17

Giao an nghe Dien DD

Upload: nhipcaudautu2010

📎 Số trang: 92
👁 Lượt xem: 818
Lượt tải: 18

Giáo án nghề 11 cực hay

Upload: hienkhuatquang

📎 Số trang: 81
👁 Lượt xem: 818
Lượt tải: 17

Giáo án nghề làm vườn 11

Upload: huynguyen041983

📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 1047
Lượt tải: 19

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Giao an nghe nau an 11

Upload: lethuhong22

📎 Số trang: 0
👁 Lượt xem: 486
Lượt tải: 11

Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 2 2008 ...

Upload: vni5000

📎 Số trang: 3
👁 Lượt xem: 181
Lượt tải: 12

Vai trò của nhà nước pháp quyền trong việc ...

Upload: quangdong1983

📎 Số trang: 15
👁 Lượt xem: 376
Lượt tải: 23

Kế toán xác định kết quả kinh doanh và phân ...

Upload: totanqh

📎 Số trang: 0
👁 Lượt xem: 510
Lượt tải: 20

Download Đề thi học sinh giỏi lớp 12 môn tin ...

Upload: remisier_vip

📎 Số trang: 2
👁 Lượt xem: 246
Lượt tải: 5

Tổ chức hạch toán nguyên vật liệu tại công ...

Upload: thangnghe42c3

📎 Số trang: 77
👁 Lượt xem: 385
Lượt tải: 16

CHUYÊN MỤC

Giáo dục hướng nghiệp Hướng nghiệp Lớp 11
Giao an nghe nau an 11 Ngày soạn: 15/10/2009 Tiết PPCT: 28BÀI 8. PHƯƠNG PHÁP PHA THÁI VÀ CẮT TỈA THỰC PHẨM I. MỤC TIÊU1) Kiến thức : - Biết được quy trình, các thao tác pha thái, cắt tỉa, tạo hình thực phẩm.2) Kỹ năngBiết được YCKT về pha thái nguyên liệu: cắt tỉa hình zip Đăng bởi
5 stars - 407330 reviews
Thông tin tài liệu 0 trang Đăng bởi: lethuhong22 - 23/05/2026 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 23/05/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Giao an nghe nau an 11